Marke: Estirpe Negra

Iberischer Schinken aus Eichelmast Iberico de Bellota (Schulter) ca. 4,2 kg. - Estirpe Negra

Iberischer Schinken aus Eichelmast Iberico de Bellota (Schulter) ca. 4,2 kg. - Estirpe Negra
Ab 153,70 € (3,66€/100 gr.)
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Produkteigenschaften

  • Hersteller: Estirpe Negra
  • Inhalt: 4,20 kg.

Produktbeschreibung

Die iberischen Schultern aus Eichelmast 'Reserva Montanera' von Estirpe Negra, die aus den vorderen Gliedmaßen erstklassiger iberischer Schweine hergestellt werden, werden in Handarbeit nach traditionellen Methoden hergestellt. Es werden nur die besten iberischen Schweine ausgewählt, die während der Montanera-Zeit (Freilandhaltung) auf den weiten Flächen der Dehesas (Weiden) in Extremadura auf der iberischen Halbinsel (Spanien) mit Eicheln gefüttert werden.

Dies ist zweifellos einer der besten Schinken, die man für Geld kaufen kann.

Präsentation: Ganzer Schulterschinken.


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