Stauning RYE Floor Malted Danish Whisky Sweet Wine Casks 46.0 % 0,70 lt.In einem abgelegenen Dorf an der Westküste Dänemarks haben sich 9 Freunde in einem alten Schlachthof getroffen. Obwohl sie keine Ahnung von der Whiskyherstellung hatten, teilten Sie die Leidenschaft, Neugier und den Willen zu experimentieren. Jim Murray, berühmter Autor der jährlichen Whisky Bible, verkostete ein Schlückchen vom Staunings Pot-Still und war begeistert. Obwohl die Banken von der weiteren Whiskyherstellung abrieten, schafften es die Freunde Geld für einen Hof aufzutreiben. Der Startschuss für den womöglich besten getortften Whisky der Welt war gefallen und der Hof wurde in eine kleine Brennerei verwandelt. Mit einer Limited Edition ist es der dänischen Destillerie Stauning gelungen, die sensorische Momentaufnahme eines frisch gebackenen Apfelkuchens mit Zimtstreusel in einem Whisky zu verewigen. Das vollmundige Flaggschiff besteht aus lokal angebauter Gerste und Roggen. Die initiale Reifung erfolgt in ausgebrannten amerikanischen Weißeichefässern. Das Finale erfolgt in Süßweinfässern wie zum Beispiel Marsala Casks, Gewürztraminer Casks oder Ramandalo Casks und dauert bis zu 2 Jahre. Destilliert: April 2018 Abgefüllt: März 2022 Es handelt sich um eine limitierte Abfüllung, die auf 2.909 Flaschen begrenzt ist.Quelle Texte + Bilder: Spirit Italia
