Tomaten, Antipasti

Mischung aus kultivierten Wildpilzen, gekocht mit Gewürzen und Aromen. Das Vorhandensein von Champignons begünstigt seine Verwendung auf Pizzen, Bruschetta und für Füllungen.

San-Marzano-Tomaten schmecken wie frische Tomaten, unvergleichlich fruchtig, aromatisch und einzigartig. Die vom Aussterben bedrohte Sorte wird heute dank des Slow Food Zweigs auf den fruchtbaren Böden des Vesuvs wieder angebaut.

Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.

Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.

marinierter Knoblauch in Olivenöl.

Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.

San-Marzano-Tomaten schmecken wie frische Tomaten, unvergleichlich fruchtig, aromatisch und einzigartig. Die vom Aussterben bedrohte Sorte wird heute dank des Slow Food Zweigs auf den fruchtbaren Böden des Vesuvs wieder angebaut.

Verwenden Sie dieses Produkt für die Zubereitung köstlicher Häppchen oder zur Bereicherung von Soßen.

Zutaten: 100% italienische Tomaten, Zwiebel, Karotte, Basilikum, Olivenöl, Peperoncino und Salz.

Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.

Passata di pomodoro, 100 % aus italienischen Tomaten.

Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.

Pane Carasau ist ein dünnes und knuspriges Brot nur von sardinischem Hartweizengrieß, Wasser und Hefe hergestellt. Nicht mehr ist dazu notwendig. Die Frauen der sardinischen Hirten standen seit jeher in der Verantwortung, den Teig zu kneten und in dünne, runde Scheiben zu formen. Sobald der Teig beginnt zu gehen, wird er einmal gebacken, dann wird jede Scheibe in zwei Hälften geteilt, die getrennt wiedergebacken werden. Dieses wiederbackende Verfahren wird "carasare" genannt - woraus das Wort "carasau" stammt - und garantiert, dass Pane Carasau die längste Haltbarkeit aller Brottypen hat.

Zutaten: 100% italienische Tomaten, Paprikaschoten, Auberginen, Zwiebel, Karotte, Olivenöl und Salz.

Grüne Oliven in Lake 314 ml. - Mariolino

Grüne Oliven entkernt 314 ml. - Mariolino

Zutaten: 100% italienische Tomaten, Zwiebel, Karotte, Basilikum, Olivenöl, Peperoncino und Salz.

Die "Salsa la Favola" wird aus sonnengereiften getrockneten Tomaten mit Radicchio und Bergzwiebeln hergestellt. Jeder Prozess verläuft von Hand um eine ständige hohe Qualität zu gewährleisten. Kann als Aperitiv zum Brot gereicht werden oder auch als Sauce für Ihre Pasta.

Pomodori pelati, Geschälte Tomaten, 100 % aus italienischen Tomaten.

Gefüllte Oliven mit Sardellen und Kapern 212 ml. - Rocca 1870

Die Tomaten kommen aus dem Erbe der San Marzano Zöglinge, vor 15 Jahren an Paolo übergeben, und sind grundverschieden gegenüber den industriellen San Marzano's, welche heutzutage den Markt überschwemmen.

Nach dem Öffnen des Glases trocknen Sie die Trüffel mit einem Tuch ab. Blättrig geschnitten eignen sie sich hervorragend zu Fondue, Risotto, Bandnudeln, in Butter gebratenen Eier, etc.

Zutaten: 100% italienische Tomaten (Kirschtomaten), Zwiebel, Karotte, Basilikum, Olivenöl und Salz.

Zwiebeln in Balsamico 314 ml. - Mariolino

Zutaten: 100% italienische Tomaten, Zwiebel, Karotte, Basilikum, Olivenöl und Salz.

Kapern in Salz 212 ml. - Rocca 1870

Im Val di Sangro angebaute Tomaten, im Wasserbad pasteurisiert nach unseren alten Bräuchen.

marinierter Knoblauch in Olivenöl mit Chili / Peperoncino.

Zwiebeln in Rotweinessig 314 ml. - Mariolino

Artischocken in Olivenöl.

Gerollte Sardellen mit Kapern in Olivenöl 106 ml. - Rocca 1870

Kapernfürchte in Weinessig 314 ml. - Rocca 1870

gemischtes Gemüse mit Seitling-Pilzen in Olivenöl.

Tropfkapern in Weinessig 106 ml. - Rocca 1870

100 % aus italienischen Tomaten.

Schwarze Oliven entkernt 314 ml. - Mariolino

Die "Salsa la Diavola" wird aus sonnengereiften getrockneten Tomaten mit Radicchio , Bergzwiebeln und scharfen Peperoncino hergestellt. Jeder Prozess verläuft von Hand um eine ständige hohe Qualität zu gewährleisten. Kann als Aperitiv zum Brot gereicht werden oder auch als Sauce für Ihre Pasta. Für all jene, die Schärfe schätzen.

Zutaten: 100% italienische Tomaten, Pilze, Petersilie, Knoblauch,Olivenöl und Salz.

Verwenden Sie den Carpaccio auf hauchdünnen, in Zitrone eingelegtem Rindfleischscheiben, als Würze für Spiegeleier, hervorragend auch zu gekochtem oder gebratenem Fisch.

Süße Paprikaschoten gefüllt mit Käse

Passierte Tomaten 500 ml. - Pera d'Abruzzo

Getrocknete Tomaten mit Knoblauch und Basilikum in Olivenöl 212 ml. - Rocca 1870

Leckere Artischockenherzen, hergestellt aus frischen apulischen Artischocken. Sie sind sehr zart und eignen sich hervorragend als Vorspeise, als Beilage zu Carpaccio und für alle Dekorationen von salzigem Gebäck.

Halbgetrocknete Kirschtomaten in Sonnenblumenöl 212 ml. - Rocca 1870

Grüne und rote Peperoni gefüllt mit Frischkäse

Riesige schwarze Oliven von hoher Qualität, natürlich geregelt. Geschmacklich sind sie für jede Verwendung in der Küche, mit Aperitifs und für alle Gebäck s geeignet