Fenchelsalami Villgrater ca. 300 gr.
Produktbeschreibung
Für unsere Fenchelsalami verwenden wir nur feinstes Schweinefleisch und sie wird mit natürlichen Gewürzen hergestellt. Ihren würzigen Geschmack erhält die Salami durch die schonende Trocknung und Reifung an der Südtiroler Bergluft. Der delikate Geschmack des Fenchels kommt dadurch hervorragend zur Geltung.
Herstellung
Für die Zubereitung der schmackhaften Fenchelsalami verwenden wir bestes Schweinefleisch. Dieses wird im Naturdarm abgefüllt und für mindestens 4 Wochen luftgetrocknet
Genuss
Ob zum Abendbrot oder zur Marende, die Fenchelsalami serviert man am besten in dünn geschnittenen Scheiben. Ohne Laktose und Gluten ist diese Salami genau das richtige für alle Feinschmecker.
Vor dem Verzehr die Fenchelsalami aus dem Vakuumbeutel herausnehmen und eine Stunde bei Raumtemperatur atmen lassen, damit sich ihr Aroma entfalten kann.
Die Fenchelsalami kühl und trocken lagern.
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