Gekocht, gluten- und laktosefrei. Zutaten: Schweinefleisch 79%, Wasser, Salz, Stabilisator: Di-, Triphosphate; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürzextrakte, Farbstoff: Karmin; Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Nicht essbare Wursthülle. Durchschnittliche Nährwerte je 100g Energie 505kJ/120 kcal Fett 6,2g davon gesättigte Fettsäuren 2,4g Kohlenhydrate <0,5g davon Zucker <0,5g Eiweiß 16g Salz 2,2g
Der Magerspeck wird aus dem Schweineschlegel ohne Fett und Schwarte gewonnen. Die Reife des Magerspecks bis zur richtigen Schnittfestigkeit findet in der Sarntaler Bergluft statt.
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Räucherspezialität vom Schweineschopf, garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, herzhalft und saftig
Grobkörniges Rind- und Schweinefleisch mit einer Note Pfeffer, ansonsten mild und bekömmlich ist die Haussalami von Steiner. Diese schimmelgereifte Salami wird für ca. 6 bis 8 Wochen in kontrollierten Klimaräumen gereift.
Die Südtiroler Rehsalami Villgrater wird aus 50 % Rehfleisch und 50 % Schweinefleisch hergestellt, auf natürlicher Basis gewürzt und anschließend luftgetrocknet für mehrere Wochen.
Erdbeerkonfitüre Fruchtaufstrich Horvat Bruneck. Hergestellt nach Oma's Rezept mit feinsten Früchten aus kontrolliertem Anbau. Fruchtanteil 50 gr. auf 100 gr. Fertigerzeugnis.
essbare Edelschimmelrinde, weißer Teig mit wenig Lochung; er wird mit zunehmender Reife cremiger, aromatischer Geschmack mit leichten Ziegennoten. Der Camembert Ziege wird gentechnikfrei produziert und trägt das Qualitätszeichen Südtirol.
