Dieser rubinrote, volle, leicht herbe (bittere) Rotwein stammt von der autochtonen Rebsorte Lagrein die in Bozen, bzw. im Stadtteil Gries angebaut wird. Aufgrund der großen Nachfrage ist dieser Wein bereits im Verkauf, kann aber auch 5 bis 6 Jahre reifen. Er eignet sich sehr gut zu rotem Fleisch, Geflügel, Wild und gereiftem Käse.
Eignet sich sehr gut zu rotem Fleisch, Wild und leichtem Käse. Der St.Magdalener wird mittlerweile als der robusteste und vollste Wein von allen Vernatscharten gesehen.