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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Speck, Schinken »   Karreespeck ca. 450 gr. - À La Carte -Tiroler Schmankerl
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Karreespeck ca. 450 gr. - À La Carte -Tiroler Schmankerl

  
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49,89 EUR/kg.
Art.Nr.: TB2068
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À La Carte
Produkteigenschaften
  • Hersteller: À La Carte
  • Inhalt: 0,45 kg.
  • Teil vom Schwein: Kotelette ausgelöst
  • Abtrocknungsgrad: 40 %
  • Alter: ca. 3-4 Monate
  • Stück für Stück handgesalzen
  • Pökelung: in Eichenholzbehältern mit einer Salz- und Gewürzmischung, der sogenannten Lake.
  • Kalträucherung mit Sägemehl aus Buchenholz, anschliessend Lufttrocknung
  • Fleischherkunft: Garantiert nur von Österreichischem Qualitätsfleisch.
  • Es wird bewußt auf Pressung, Spritzmittel, chemische Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker verzichtet!
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Kundenrezensionen (1):   Bewertung 5 von 5 Sternen

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Autor: B. K. 29.12.2020     Bewertung: TEXT_OF_5_STARS

Dieser Karreespeck verdient höchstes Lob! Excellent gewürzt - mild und ja er verdient den Ausdruck \'Schmankerl\' Hauchdünn geschnitten - ein Genuss (in der Not isst der ... den Speck auch ohne Brot) Gerne immer wieder

Autor: B. K. 29.12.2020     Bewertung: TEXT_OF_5_STARS

Dieser Karreespeck verdient höchstes Lob! Excellent gewürzt - mild und ja er verdient den Ausdruck \'Schmankerl\' Hauchdünn geschnitten - ein Genuss (in der Not isst der ... den Speck auch ohne Brot) Gerne immer wieder





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