Der Weinberg am Zöhlhof wird nach den biologischen Richtlinien geführt. Er befindet sich in einer Steillage auf der Westseite des Eisacktales im Angesicht der Morgensonne, auf einer Seehöhe von ca. 600 m. Der leichte und durchlässige Boden setzt sich zusammen aus einem Gemisch aus Sand, Kies und Klausit.
Die Cuvèe Regius setzt sich zusammen aus den Rebsorten Blauer Portugieser und Regent. Der leuchtend kirschrote Wein verbleibt nach der Gärung für die Affination im großen Holzfass. Sein Aroma erinnert an zarten Veilchenduft; im Geschmack zeigt er sich fruchtig und erfrischend, durchtönt von weichen Tanninen. Durch seine leichte Art eignet er sich zu Nudelgerichten, weißem Fleisch, mildem Käse und zu einer typischen Südtiroler-Brettlmarende.
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