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Eisacktaler Gewürztraminer Dionysos - 2016 - Weingut Zöhlhof
Der Gewürztraminer zeigt sich grüngelb mit leicht rötlichem Schimmer. Sein Aroma ist ausgeprägt, würzig und erinnert deutlich an den Duft wilder Rosen, Dörrobst, Muskat und anderen edlen Gewürzen. Im Geschmack begegnet er vollmundig und würzig. Er ladet gelungen ein zum Aperitif und bleibt idealer Begleiter herzhafter Vorspeisen und Gerichten aus der feinen europäischen und orientalischen Küche.
Sylvaner Greil - 2015 - Weingut Zöhlhof
Der Weinberg am Zöhlhof wird nach den biologischen Richtlinien geführt. Er befindet sich in einer Steillage auf der Westseite des Eisacktales im Angesicht der Morgensonne, auf einer Seehöhe von ca. 600 m. Der leichte und durchlässige Boden setzt sich zusammen aus einem Gemisch aus Sand, Kies und Klausit.
Aurum - 2015 - Weingut Zöhlhof
Der delikate Weißwein präsentiert sich in einer grüngelben Farbe und erinnert im Bukett an Wildrosen, verrät Muskatnoten und Düfte von frischem Heu. Im Geschmack verweilt er vollmundig, extraktreich, mineralisch, würzig mit angenehmer Frische. Aurum ladet zum Aperitif und ist auch ein idealer Begleiter für herzhafte Gerichte aus der feinen Südtiroler Küche.
Regius Portugieser - 2013 - Weingut Zöhlhof
Die Cuvèe Regius setzt sich zusammen aus den Rebsorten Blauer Portugieser und Regent. Der leuchtend kirschrote Wein verbleibt nach der Gärung für die Affination im großen Holzfass. Sein Aroma erinnert an zarten Veilchenduft; im Geschmack zeigt er sich fruchtig und erfrischend, durchtönt von weichen Tanninen. Durch seine leichte Art eignet er sich zu Nudelgerichten, weißem Fleisch, mildem Käse und zu einer typischen Südtiroler-Brettlmarende.
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