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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Speck, Schinken »   Schinkenspeck Premium ca. 4 kg. - Ager-Tiroler Schmankerl

Schinkenspeck Premium ca. 4 kg. - Ager-Tiroler Schmankerl

 
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2,53 EUR/100 gr.
Art.Nr.: TB2000
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  • Bergluftgetrocknete Räucherspezialität aus selektierten Schweineschlögeln
  • Fleischherkunft: Garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben mit naturnaher Tierhaltung
  • Traditionelle Herstellung: Trockenpökelung von Hand, wochenlange Nasspökelung, sanfte Kalträucherung über Hartholz (!) und durch monatelange, im Vergleich zu TB-Karreespeck noch längere, gewichtszehrende Berglufttrockung zur Vollendung geführt.
  • Deshalb: Einzigartig archaischer und zugleich feiner Räuchergeschmack mit edlem Aroma und kernigem Biss

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Schinkenspeck Premium ca. 4 kg. - Ager-Tiroler Schmankerl Speck ca. 1,2 kg. - Hackerhof - Lanz Bernhard
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