Sorten: Gewürztraminer
Lage: Terlan
Meereshöhe: 300-400m
Boden: leicht erwärmbare Porphyrverwitterungsböden
Weinausbau: Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter, Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate;
Weincharakteristik: Farbe: helles Strohgelb Duft: intensiv und aromatisch im Bukett, würzig und nach Rosen duftend Geschmack: ausgewogen und kräftig im Mund, lang anhaltend im Abgang
Alkohol: 14 % vol.
Trinktemperatur: 10-12 ºC
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 14.00 %
Jg. 2018 Wine Spectator:
91 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2018 am 01.10.2019 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Wine Spectator:
88 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2007 am 01.08.2008 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2006 am 01.01.2007 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 CellarTracker:
86 von 100 Punkten.
"CellarTracker" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Die Kellerei Terlan, auch bekannt als Cantina Terlano, ist eine renommierte Weinbaugenossenschaft im Herzen der italienischen Region Südtirol. Die Geschichte der Kellerei reicht zurück bis ins Jahr 1893, als sich 24 Winzer zusammenschlossen, um ihre Weinproduktion zu vereinen und zu verbessern. Heute ist Terlan eine der bekanntesten Weinbauregionen in ganz Italien und die Kellerei Terlan gilt als einer der besten Weinproduzenten des Landes. Das Terlaner Gebiet, das sich zwischen Bozen und Meran erstreckt, zeichnet sich durch seine einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen aus. Die Weinberge der Kellerei Terlan liegen auf einer Höhe von 250 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von den warmen Tagen und kühlen Nächten, die durch den Alpenhauptkamm beeinflusst werden. Die Böden sind von kalkhaltigem Porphyrgestein geprägt, das den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleiht. Die Kellerei Terlan ist vor allem für ihre Weißweine bekannt, insbesondere für den Terlaner Sauvignon, der seit vielen Jahren zu den besten Weinen Italiens zählt. Der Terlaner Sauvignon ist ein komplexer und eleganter Wein, der durch seine Aromen von Stachelbeeren, Paprika und Holunderblüten sowie durch seine raffinierte Säurestruktur besticht. Aber auch die anderen Weißweine der Kellerei, wie der Terlaner Pinot Bianco oder der Terlaner Chardonnay, sind von herausragender Qualität und zeichnen sich durch ihre Frische und Lebendigkeit aus. Neben den Weißweinen produziert die Kellerei Terlan auch einige Rotweine, darunter den Terlaner Lagrein und den Terlaner Cabernet Sauvignon. Diese Weine sind geprägt von der charakteristischen Terlaner Mineralität und den fruchtigen Aromen, die in der Region typisch sind. Die Kellerei Terlan ist eine Weinbaugenossenschaft, die aus etwa 200 Mitgliedern besteht, die gemeinsam etwa 190 Hektar Weinberge bewirtschaften. Die Mitglieder arbeiten nach strengen Qualitätskriterien und sind bestrebt, das Beste aus ihren Weinbergen herauszuholen. Die Kellerei Terlan setzt auf schonende und nachhaltige Anbaumethoden und arbeitet eng mit den Winzern zusammen, um die Qualität ihrer Weine kontinuierlich zu verbessern. Die Weine der Kellerei Terlan sind in vielen Ländern der Welt bekannt und werden von Weinliebhabern und Kritikern gleichermaßen geschätzt. Die Kellerei hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt als eine der führenden Weinbaugenossenschaften Italiens.
Farbe: funkelndes strohgelb mit grünen Nuancen. Geruch: Grüner Apfel und weißer Pfirsich charakterisieren den klassischen Terlaner, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist. Geschmack: Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht den Terlaner lebendig aber gleichzeitig auch sehr weich. Der facettenreiche, strukturierte Geschmack wird von einem Wechselspiel aus Frische und Mineralität aber gleichzeitig auch einer tollen Länge gekennzeichnet.
>> mehr
Ausgezeichnet als Aperitiv, passt zu Vorspeisen und besonders zu leichten Gerichten, vor allem Fisch.
Farbe: hellgelb, mit grünlichen Reflexen; Duft: im Bukett nach reifen Äpfeln und Birnen duftend; Geschmack: weich und harmonisch, mittlerer Struktur
Einzigartig und im Geschmack perfekt, so beschreiben manche Kunden unsere Hirschsalami, die jeden Vergleich standhält. Besonders beliebt bei Vorspeisentellern, kalten Platten, Merenden usw. in Kombination mit anderen Köstlichkeiten aus unserem Hause.
Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Kürbiskernen. Hergestellt aus Roggensauerteig schmackhaft, weich und ballaststoffreich. Vorgeschnitten und fertig zum Genießen.
