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Bianco di Langa Käse Beppino Occelli ca. 150 gr.

 
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Art.Nr.: DG93
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Herkunftsort: Farigliano - Beppino Occelli

Käsesorte: Weichkäse

Herstellungszeitraum: ganzjährig

Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:
Rotwein: Junge Barbera

Die Verwendung: Kann sowohl als Vorspeise wie auch als Dessertkäse genossen werden.

Allgemeine Beschreibung: Weißer Edelschimmel umhüllt diesen zartschmelzenden Weichkäse mit Stückchen von schwarzem Trüffel. Durch die Reifung wird er angenehm cremig. Dieser Käse trägt die Geschmacks-Symbiose der Gegend, aus der er kommt in die Welt hinaus.

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