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Chardonnay Festival - 2015 - Meraner Kellerei Burggräfler

 
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Art.Nr.: K432
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WEINSORTE: 100% Chardonnay

WEINBERG: Meran, Schenna 350-500m

ALTER DER REBEN: 10-20 Jahre

ERZIEHUNGSFORM: Guyot (Drahtrahmen)

REBEN/HA: 5.000-6.000

TRAUBENLESE: Ende September

AUSBAU: Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks zu 40 hl. Spätere Lagerung auf der Feinhefe für 6 Monate. Teilweiser biologischer Säureabbau.

KELLERMEISTERS KOMMENTAR: Dieser Chardonnay hat eine lebhaft strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Das Bukett erinnert an exotische Früchte wie Banane, Ananas und reife Äpfel. Im Mund harmonisch, frisch, sehr weich mit anhaltendem Abgang.


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