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Südtiroler Sauvignon - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Prackfol

 
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Südtiroler Sauvignon - 2021 - Weingut Prackfol - 2
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Art.Nr.: K00568
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Produkteigenschaften
  • Körper: Mittelkräftig
  • Weinregion: Südtirol
  • Geschmack: Erde
  • Herkunftsregion: Trentino-Alto-Adige
  • Hersteller: Weingut Prackfol
  • Jahrgang: 2021
  • Passt zu: rotes Fleisch
  • Inhalt: 0,75 lt.

Weinbeschreibung:
Farbe: hellgelb mit grünem Abglanz
Geruch: reiches und buntes Bukett nach Tropenfrüchten, Feuerstein und Holunderblüten. Angenehm frische und lebhafte Noten von Zitrusfrüchten und Melisse.
Geschmack: dieser Sauvignon verführt und überzeugt durch seinen mineralischen Charakter, der ihn kennzeichnet. Die fruchtigen und gleichzeitig samtigen Arommachen ihn raffiniert und elegant. Angenehm salziger Nachhall.

Speisebegleitung: Frischer und vielseitiger Wein, optimale Begleitung zu Vorspeisen und Fischspezialitäten. Empfehlenswert zu Südtiroler Firschkäse.

Vinifizierung: Händische Lese und Traubenselektion.Nach kurzer Maischestandzeit erfolgt eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie Reife für 5 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank.

Serviertemperatur: 10-12 °C

Reifepotential: 5-7 Jahre



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Alkoholgehalt: 13.00 %


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