Weinbezeichnung: Pinot Grigio "Crescendo" DOC
Rebsorte: Pinot Grigio
Anbaugebiet: Überetsch und Unterland
Anbauform: Guyot
Erntebeginn: Ende September
Verarbeitung: Vergärung und Ausbau im Barrique und Holzfass
Weinbeschreibung: Selektionierte Trauben und die Reifung im Holzfass geben diesem Pinot Grigio seine besondere Note: Ein kräftiges Strohgelb, frische, elegante Pfirsich-, Birnen- sowie leichte Röstaromen in der Nase, eine elegante Struktur, angenehme Säure und Würze im Gaumen.
Empfehlung: Passt ausgezeichnet zu kräftigen Vorspeisen und Fischgerichten aller Art.
Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre
Serviertemperatur: 14 ° C
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Jg. 2012 Falstaff Magazin:
87 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Ritterhof Crescendo Pinot Grigio Alto Adige Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 24.06.2014 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Falstaff Magazin:
86 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Ritterhof Crescendo Pinot Grigio Alto Adige Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 25.06.2013 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Ritterhof Crescendo Pinot Grigio Alto Adige Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 11.07.2012 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Falstaff Magazin:
89 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Ritterhof Crescendo Pinot Grigio Alto Adige Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 13.07.2011 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Alkoholgehalt: 10.50 %
Jg. 2017 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Ritterhof Opes Crescendo Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.07.2019 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff:
90 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Ritterhof Opes Crescendo Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 am 01.06.2015 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Falstaff:
88 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Ritterhof Opes Crescendo Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2019 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Ritterhof Opes Crescendo Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.07.2016 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Ritterhof Opes Crescendo Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2012 am 01.06.2014 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Ritterhof Opes Crescendo Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2011 am 01.06.2013 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Ritterhof Opes Crescendo Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 am 01.07.2012 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Ritterhof Opes Crescendo Pinot Grigio Alto Adige" aus dem Jahrgang 2009 am 01.07.2011 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
ein sattes granatrot. Feines delikates Duftspiel von dunklen Beeren mit leichten würzigen Unterholzdüften. Kraftvoll, gut strukturiert mit reifen mächtigen Tanninen.
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Würzig-pfeffriger Bergwein, der im Gaumen saftig und körperreich an Mandarinen, gelben Pfirsichspalten, Stachelbeeren und frischen Äpfeln erinnert.
Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Ausgeprägtes, reiches, etwas "rauchiges" Sortenaroma, feine Holzwürze. Sauberer, fruchtiger, kraftvoller Geschmack. Runder, vollmundiger Körper. Frisches Finale mit lang anhaltendem, würzigem Abgang.
Fette Böden mit hohem Tongehalt südlich von Margreid prägen den Pinot Grigio "Punggl". Würzig-fruchtige Aromen mit Noten von Nüssen und Honig sowie frischen Blüten verleihen ihm seine Eleganz und seinen Charme. Im Gaumen präsentiert er sich vollmundig und mineralisch mit saftiger Struktur und langem Abgang.
Fruchtige Aromen, welche hauptsächlich an reife Birnen und Äpfel erinnern, bestimmen das vordergründige Aroma. Im Geschmack dominiert der füllige Körper, der Dank der angenehmen Säure elegant bleibt.
Er wird am besten zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen.