Südtiroler Vernatsch - 2021 - Weingut Ebner
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten Alkoholgehalt: 12.50 % Jg. 2020 Falstaff: 90 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Weingut Ebner Tenuta Vernatsch Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2020 am 01.07.2020 mit 90 von 100 Punkten bewertet. "Kraftvolles, leuchtendes Hellrubin. In der Nase leicht nach Walderdbeeren und feiner Würze. Am Gaumen mit zartem Fruchtschmelz und leicht vegetabilem Touch, muss sich noch einpendeln, noch sehr jung, etwas Flaschenreife wird ihm gut tun." Jg. 2020 Falstaff: 90 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Weingut Ebner Tenuta Vernatsch Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2020 am 01.06.2020 mit 90 von 100 Punkten bewertet. "Intensives, kraftvolles Kirschrot. In der Nase zunächst würzig, dann nach reifen Kirschen, Schwarzbeeren, zeigt im Nachhall leicht vegetal-würzige Töne. Satter Gaumen mit viel Frucht und Saft, gehaltvoller Vernatsch mit tiefer Frucht, füllte den Mund voll aus, satter Schluck, feinwürzig und geschmeidig im Trunk und im Finale. Othmar Kiem, Simon Staffler" Jg. 2016 Falstaff: 90 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Weingut Ebner Tenuta Vernatsch Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2017 mit 90 von 100 Punkten bewertet. "Leuchtendes, aufhellendes Rubin. Sehr klare und duftige Nase, nach Veilchen, frischen Kirschen und Granatapfel. Rund und ausgewogen am Gaumen, entfaltet sich mit guter Saftigkeit, sanftes, feinmaschiges Tannin, sehr schöner Trinkfluss." Jg. 2017 Falstaff: 88 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Weingut Ebner Tenuta Vernatsch Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2020 mit 88 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2015 Falstaff: 87 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Weingut Ebner Tenuta Vernatsch Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2015 am 01.07.2016 mit 87 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2014 Falstaff: 87 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Weingut Ebner Tenuta Vernatsch Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.06.2015 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2020 Falstaff:
90 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Weingut Ebner Tenuta Vernatsch Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2020 am 01.07.2020 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
"Falstaff" hat den Wein "Weingut Ebner Tenuta Vernatsch Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2020 am 01.06.2020 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Weingut Ebner Tenuta Vernatsch Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2017 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Falstaff:
88 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Weingut Ebner Tenuta Vernatsch Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2020 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2015 Falstaff:
87 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Weingut Ebner Tenuta Vernatsch Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2015 am 01.07.2016 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Weingut Ebner Tenuta Vernatsch Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.06.2015 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
FARBE: Helles Rubinrot, GERUCH: Vielfälltiges Bukett von Fruchtaromen wie Himbeere, Erdbeere, Kirsche und ein Hauch von gerösteten Mandeln. GESCHMACK: Glänzt mit seiner fruchtigen Frische sowie vollem und saftigem Körper im Abgang.
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Dieser Feingliedrige Vernatsch stammt von alten Rebstöcken aus der Lage Menzenhof in Girlan. Mit seiner lebhaften Frucht und zartbitterem Abgang ist er einer der herausragenden Vernatschweine Südtirols.
Die Vernatschtraube ist eine uralte, typische Südtiroler Rebsorte. Ihr Wein hat ein feines, zartes Aroma. Mit seiner unaufdringlichen Art unterstreicht er jedes köstliche Gericht. Die Lage Gschleier zeichnet sich durch über 100jährige Rebbestände aus.
Farbe: helles rubinrot; Duft: fruchtig und blumig mit charakteristischer Mandelnote; Geschmack: trocken, frisch und harmonisch mit angenehm eingebundener Säure.
Hat eine rassige Säure und kräftige Struktur, die aufgrund der sehr mineralischen Art ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis auslöst. Der Wein besticht mehr durch seine Eleganz und Länge im Trunk, als durch Breite und Fülle.
