"Der Bergstreifen zwischen dem Petersbach und dem Möltner Bach wird von alters her Vorberg genannt. Hier liegen sehr sonnenverwöhnte und steile Weinhöfe, wo in einer Höhe zwischen 600 und 950 Metern über dem Meeresspiegel ein sehr spannender Weißburgunder gedeiht. Dieser gehaltvolle und äußerst komplexe Wein beeindruckt insbesondere durch seine Mineralität sowie seine beachtliche Entwicklungsfähigkeit und unterstreicht dadurch das volle Potential dieser Sorte." Rudi Kofler
Vinifizierung Beschreibung: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass (30 hl); biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate auf der Feinhefe im traditionellen Holzfass.
Produktionszone: Name: Vorberg Gemeinde: Terlan Höhenmeter: 350 - 900 m Neigung: 20 - 70% Ausrichtung: Süd-Südwest
Weinbeschreibung: Farbe: glänzendes strohgelb. Geruch: Äußerst facettenreich lässt sich das vielschichtige Bouquet beschreiben, das zum einen von reifen Obstnoten, wie Honigmelone, weißem Pfirsich, Birnen oder Golden delicious Äpfeln, sowie der Aromatik von Quittengelee und getrockneten Früchten, Birnen, Orangen und Ananas, zum anderen aber auch von Graphitnoten und einem ins mineralische tendierende Jasminton charakterisiert wird. Geschmack: Das Zusammenspiel aus fruchtig-aromatischen und salzigen Geschmackskomponenten wiederholt sich auch am Gaumen, wo die weich und cremig wirkenden Eigenschaften verstärkt durchkommen und für einen sehr würzigen, langanhaltenden, druckvoll mineralischen Abgang sorgen.
Speisenempfehlung: Ideal in Kombination zu einer würzigen Fischsuppe aber auch gepfefferten Miesmuscheln sowie Spaghetti allo scoglio; gleichzeitg auch interessant zu gratinierten Miesmuscheln, gegrilltem Tintenfisch oder geschmorten Saibling; passt auch zu den schwierig zu kombinierenden Artischocken alla romana; zu einem gereiften Pecorino, einem gelagerten Parmesan mit Mostarda oder Tête de Moine.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 10.00 %
Jg. 2017 Falstaff:
94 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.08.2020 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.01.2020 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
95 von 100 Punkten.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 am 01.01.2020 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.01.2020 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2019 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2015 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2015 am 01.06.2018 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Falstaff:
93 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.06.2017 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 am 01.07.2016 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Doctorwine:
"Doctorwine" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2009 am 01.10.2015 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2012 am 01.07.2015 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2011 am 01.07.2014 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2005 Doctorwine:
"Doctorwine" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2005 am 01.11.2013 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 1979 Doctorwine:
"Doctorwine" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 1979 am 01.11.2013 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Doctorwine:
"Doctorwine" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 am 01.11.2013 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 1987 Doctorwine:
92 von 100 Punkten.
"Doctorwine" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 1987 am 01.11.2013 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2002 Doctorwine:
91 von 100 Punkten.
"Doctorwine" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2002 am 01.11.2013 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Doctorwine:
"Doctorwine" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2011 am 01.11.2013 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 1997 Doctorwine:
88 von 100 Punkten.
"Doctorwine" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 1997 am 01.11.2013 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Doctorwine:
87 von 100 Punkten.
"Doctorwine" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2007 am 01.11.2013 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 am 01.07.2013 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Doctorwine:
"Doctorwine" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2006 am 01.06.2013 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2004 Doctorwine:
"Doctorwine" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2004 am 01.06.2013 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Doctorwine:
89 von 100 Punkten.
"Doctorwine" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Vorberg' Riserva Pinot Bianco Alto Adige" aus dem Jahrgang 2008 am 01.10.2012 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Die Kellerei Terlan, auch bekannt als Cantina Terlano, ist eine renommierte Weinbaugenossenschaft im Herzen der italienischen Region Südtirol. Die Geschichte der Kellerei reicht zurück bis ins Jahr 1893, als sich 24 Winzer zusammenschlossen, um ihre Weinproduktion zu vereinen und zu verbessern. Heute ist Terlan eine der bekanntesten Weinbauregionen in ganz Italien und die Kellerei Terlan gilt als einer der besten Weinproduzenten des Landes. Das Terlaner Gebiet, das sich zwischen Bozen und Meran erstreckt, zeichnet sich durch seine einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen aus. Die Weinberge der Kellerei Terlan liegen auf einer Höhe von 250 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von den warmen Tagen und kühlen Nächten, die durch den Alpenhauptkamm beeinflusst werden. Die Böden sind von kalkhaltigem Porphyrgestein geprägt, das den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleiht. Die Kellerei Terlan ist vor allem für ihre Weißweine bekannt, insbesondere für den Terlaner Sauvignon, der seit vielen Jahren zu den besten Weinen Italiens zählt. Der Terlaner Sauvignon ist ein komplexer und eleganter Wein, der durch seine Aromen von Stachelbeeren, Paprika und Holunderblüten sowie durch seine raffinierte Säurestruktur besticht. Aber auch die anderen Weißweine der Kellerei, wie der Terlaner Pinot Bianco oder der Terlaner Chardonnay, sind von herausragender Qualität und zeichnen sich durch ihre Frische und Lebendigkeit aus. Neben den Weißweinen produziert die Kellerei Terlan auch einige Rotweine, darunter den Terlaner Lagrein und den Terlaner Cabernet Sauvignon. Diese Weine sind geprägt von der charakteristischen Terlaner Mineralität und den fruchtigen Aromen, die in der Region typisch sind. Die Kellerei Terlan ist eine Weinbaugenossenschaft, die aus etwa 200 Mitgliedern besteht, die gemeinsam etwa 190 Hektar Weinberge bewirtschaften. Die Mitglieder arbeiten nach strengen Qualitätskriterien und sind bestrebt, das Beste aus ihren Weinbergen herauszuholen. Die Kellerei Terlan setzt auf schonende und nachhaltige Anbaumethoden und arbeitet eng mit den Winzern zusammen, um die Qualität ihrer Weine kontinuierlich zu verbessern. Die Weine der Kellerei Terlan sind in vielen Ländern der Welt bekannt und werden von Weinliebhabern und Kritikern gleichermaßen geschätzt. Die Kellerei hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt als eine der führenden Weinbaugenossenschaften Italiens.
Ein sirupartiger Essig in der uralten Tradition von Modena. Ausgeglichen, duftend, ausgewogen wird die Linie von Il Torrione durch eine sorgfältige Auswahl an Essigmischungen und Traubenmost erhalten. Das Ergebnis ist ein Balsamessig mit einem reichen, komplexen Geschmack, ideal zu Gemüse und Gemüsetellern passt.
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Der Spätlese Roan präsentiert sich als direkter, geradliniger Dessertwein, mit goldgelben Farbtönen. Die Trauben waren einzeln von der Botrytis cinera (Edelfäule) befallen und konnten dadurch die fruchtigen und würzigen Gewürztraminer-Noten erhalten. Im Gaumen erfreut der Wein durch seinen starken Körper und durch seine direkte Art. Sehr ausgeglichen sind auch Restzucker, Säure und Alkoholgehalt.
Der blumigfruchtige, ausgesprochen sortentypische Wein präsentiert sich in leuchtendem Rubinrot. Der Geschmack ist harmonisch rund, mit leichtem Bittermandelaroma. Empfehlung: Wir empfehlen diesen Wein zu Vorspeisen, Speck, Wurst, gekochtem Fleisch, gegrilltem und gebratenem weißen Fleisch oder mildem Käse.
rischer, rassiger Weißwein. Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen. Geruch: intensiv, aromatisch. Geschmack: trocken voll, würzig, leicht nach Muskat. Empfehlung: leichte Vorspeisen, zu Aufschnitt, Eierspeisen und Pilzgerichten, Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, hervorragend auch als Aperitif.
die Bezeichnung " Gewürz " sagt alles aus über die außergewöhnlichen Aromastoffe im Bukett dieses Weines. Farbe: helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Geruch: leicht bis ausgeprägt aromatisch, unverkennbares Bukett von Muskat und anderen edlen Gewürzen. Geschmack: trocken, kräftig, mit angenehmer Säure. Empfehlung: Krabben, Hummer, Garnelen, Langusten, zu Gänseleber (Pastete), gratinierten Gerichten, zu pikantem Käse, als Aperitif und ausgezeichnet als Dessertwein.
Den Namen Stoan hat unser Cuvée von dem Boden erhalten, auf dem er gedeiht. In unserer Mundsprache wird nämlich der Stein als "Stoan" bezeichnet. Er zeigt sich mit einer tollen Balance, die sich klassisch zeigt zwischen Säure und Fruchtigkeit.