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Athos Riesling - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Eichenstein
Der feinfruchtige Riesling duftet sehr elegant nach Pfirsich und Aprikosen und ist frisch im Geschmack mit einem leicht mineralischen Abgang. In kühlerem Mikroklima auf 580 m über Meran kann diese Traube ihre Frucht optimal entwickeln.
Eisacktaler Riesling - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Tauber
Farbe: Strohgelb mit grünem Reflex, Geruch: Würzig-fruchtig und aromatisch, Geschmack: Elegant mit frischer Säure, straffem Körper und Struktur. Bouquet: Stachelbeere, grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte, Brennnessel, Melisse, Minz.
Riesling Aristos - 2020 - 0,75 lt. - Eisacktaler Kellerei
Aristos - der Aristokrat unter den Weißweinen. Erst in den letzten Jahren hat man im Eisacktal begonnen, auf diese noble Rebsorte zu setzen. Durch stark reduzierten Ertrag reift hier ein fruchtiger, sehr eleganter Wein heran, der seinem Ruf als König der Weißweine alle Ehre macht.
Riesling Fallwind - 2021 - Kellerei St. Michael Eppan - 0,75 lt.
Die aus Deutschland stammende Rebsorte hat in Südtirol ein ideales Terroir gefunden. Der Riesling stellt hohe Ansprüche an die Lage und bevorzugt kühles aber sonniges Klima. Genau das bieten die Weinberge um den Montiggler See und die benachbarten Lagen, deren Porphyrböden dem Wein seinen besonderen Charakter verleihen. Der Riesling Fallwind besticht durch seine fruchtigen Noten und seine mineralische Säure, die ihn zu einem Wein der Spitzenklasse machen.
Riesling Pitzon - 2020 - 0,75 lt. - Kellerei Nals-Margreid
Aus Moränenboden mit Spuren von Urgestein stammend, prägen Aromen von Aprikosen, Pfirsich und Noten von würzigem Heu mineralisch und fruchtig das Geschmacksbild des Rieslings Pitzon. Säure und lebhafte Fülle verwöhnen den Gaumen mit angenehmer Frucht. Frisch und harmonisch eignet er sich als Aperitif, als Essensbegleiter zu leichten Vorspeisen, Nudelgerichten, Risotti und Fischgerichten.
Riesling Surmont - 2021 - 0,75 lt. - Alois Lageder BIO
Strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Leicht aromatisch, ausgeprägtes Bouquet, reife Früchte mit Noten von Aprikose und Pfirsich, floreale Noten. Mittelgewichtige Struktur, elegant, lebhaft, mit Spannung, trocken.
Riesling Vigna Stein - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Rielinger
Der frische, leichte, sehr fruchtige Wein mit seinen für den Riesling typischen Steinobstnoten wie Pfirsich und Marille hat er außerdem noch leichte Botryisnoten und erinnert ein bisschen an Eisbonbons. Was ihn auch noch sehr wertvoll macht, ist sein langer Abgang.
Südtiroler Riesling - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Plonerhof
Herrliche, reiche Fruchtnoten lassen sofort Großes ahnen: saftige Frische geprägt durch ein elegantes Säurespiel ergänzt mit edler feingliedriger Würze geben einen großen Trinkgenuss. Die schöne Länge und der nachhaltige Abgang zeugen von ausgezeichneter Reife der Trauben.
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Entdecke die Faszination des Südtiroler Rieslings - ein unvergleichlicher Genuss aus den Weinbergen der Alpenregion. Mit seiner einzigartigen Kombination aus frischer Eleganz und beeindruckender Komplexität ist der Südtiroler Riesling ein wahrer Schatz für Weinliebhaber.
Die Weingüter in Südtirol, eingebettet zwischen majestätischen Bergen und idyllischen Tälern, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rieslingtrauben. Das kühle Klima und die mineralreichen Böden verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Frische und eine lebendige Säurestruktur.
Der Südtiroler Riesling besticht durch sein intensives Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Pfirsichen. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und einer erfrischenden Säure, die ihm eine angenehme Lebendigkeit verleiht. Die feinen mineralischen Nuancen unterstreichen die Komplexität und machen ihn zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis.
Ob als Begleiter zu leichten Vorspeisen, frischem Fisch oder herzhaften Käsesorten - der Südtiroler Riesling passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Er ergänzt sowohl leichte Speisen als auch kräftigere Geschmackskombinationen und sorgt stets für eine harmonische Verbindung von Speise und Wein.
Als Liebhaber von Weinen mit hoher Qualität und einzigartigem Charakter wirst du von einem Südtiroler Riesling begeistert sein. Die Weinbauern in Südtirol haben es geschafft, das Terroir und die natürlichen Gegebenheiten der Region in jeder Flasche einzufangen.
Wenn du auf der Suche nach einem herausragenden Wein bist, der deinen Gaumen verwöhnt und deine Sinne verzaubert, dann solltest du unbedingt einen Südtiroler Riesling probieren. Tauche ein in die Welt der alpinen Weinproduktion und genieße das Beste, was Südtirol zu bieten hat.
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