Sibona GRAPPA RISERVA botti da RUM 44.00 % 0,50 lt.Die Antica Distilleria Domenico Sibona befindet sich im Roergebiet in der Gemeinde Piobesì d'Alba, ein paar Kilometer entfernt von Alba. Das besondere an Grappa Sibona ist, dass diese eine besondere Brennlizenz, die No 1 des UTF besitzt. Trester von frisch gelesenen Trauben (vorwiegend von den Rebsorten Dolcetto, Barbera, Nebbiolo), die von Sibona bei der Lese ausgewählt werden, finden Verwendung. Die Destillation erfolgt vollständig betriebsintern in Kupferbrennkolben, der Ausbau findet für einen langen Zeitraum in Edelstahlbehältern statt. Eine Reifung von zunächst 2 Jahre in mittelgroßen Fässrn aus klassischer Eiche, sowie 2 weitere Jahre in Rumfässern vollenden diesen Grappa. Die Lagerung in Rumfässern wurde von Sibona als Innovation erprobt und führt zu qualitativ hochwertigen Ergebnissen. Auszeichnungen: - SILVER Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2019 - GOLD Concorso internazionale I.W.S.C. 2019 - GOLD Concours Mondial Bruxelles 2017Quelle Texte + Bilder: Spirit Italia
0,50 l / Vol. 44,0%
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