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Grana Trentino Trentingrana Stück zu ca. 500 gr.

 
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29,40 EUR/kg.
Art.Nr.: 2508
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Wir bieten Ihnen hier ein Stück - ca. 500 gr. eines Grana Trentino - Trentingrana. Der parmesanähnliche Käse Grana Trentino gehört zur noblen Familie des Grana und zählt somit zu den Besten überhaupt, vor allem aufgrund der verwendeten Milch. Sie stammt von besonders ausgewählten Kühen, das mit duftendem Futter von den Almweiden ernährt wird, nie aber mit silierten Produkten!

Die Vorschriften für die Produktion genehmigen die Verwendung von nur drei Zutaten: Milch, Lab und Salz. Die Zugabe von jedwedem Konservierungsstoff ist strengstens verboten. Bevor sie zum Verkauf bereit stehen, müssen die Formen des Grana Trentino mindestens fünfzehn Monate gereift sein, und das Markenzeichen Trentingrana wird nur nach einer sorgfältigen Überprüfung seitens der Techniker der Schutz-Genossenschaft angebracht.

Der Grana Trentino ist ein halbfetter Käse mit gekochtem Teig, feinkörnig, mit radialen, hobelartigen Bruchstellen und praktisch nicht existierenden bzw. zuweilen gerade noch bemerkbaren Löchern.

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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Sardischer Schafkäse Pecorino sardo "L'Isolano" 500 gr.
Grana Trentino Trentingrana Stück zu ca. 500 gr. Sardischer Schafkäse Pecorino sardo
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Grana Trentino Trentingrana Stück zu ca. 500 gr.
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  Sardischer Schafkäse Pecorino sardo "L'Isolano" 500 gr.
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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Pecorino mit roter Rinde Fattoria Buca Nuova ca. 1,2 kg.
Grana Trentino Trentingrana Stück zu ca. 500 gr. Pecorino mit roter Rinde Fattoria Buca Nuova ca. 1,2 kg.
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Grana Trentino Trentingrana Stück zu ca. 500 gr.
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  Pecorino mit roter Rinde Fattoria Buca Nuova ca. 1,2 kg.
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Südtiroler Gewürztraminer - 2017 - Eisacktaler Kellerei

die Bezeichnung " Gewürz " sagt alles aus über die außergewöhnlichen Aromastoffe im Bukett dieses Weines. Farbe: helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Geruch: leicht bis ausgeprägt aromatisch, unverkennbares Bukett von Muskat und anderen edlen Gewürzen. Geschmack: trocken, kräftig, mit angenehmer Säure. Empfehlung: Krabben, Hummer, Garnelen, Langusten, zu Gänseleber (Pastete), gratinierten Gerichten, zu pikantem Käse, als Aperitif und ausgezeichnet als Dessertwein.

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Preis 13,95 EUR
( 18,60 EUR/lt.)

ZiAs Käse DEGUST ca. 300 gr.

Schnittkäse aus Ziegenrohmilch, Aussehen: Zylinderform mit Ascheschicht, Geruch: intensiv nach Ziege, Geschmack und Aroma: säuerlich - herb, Konsistenz und Struktur: buttrig - elastisch, Reifegrad: 2-3 Monate, in Asche.

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Preis 15,20 EUR
( 50,67 EUR/kg.)

Maja Käse DEGUST ca. 150 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch; Aussehen: in Bienenwachs gereift; Geruch: Nektar - fruchtig - floreal; Geschmack und Aroma: intensiv; Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend; Reifegrad: ca. 90 Tage

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Preis 8,45 EUR
( 5,63 EUR/100 gr.)

Goaserle ca. 200 gr. - Feinkäserei Capriz

Der Goaserle von Capriz ist ein Weichkäse aus 100%iger Ziegenmilch von Südtiroler Höfen. Während seiner vier wöchigen Reifung im Ziegelkeller wird der Käse jeden zweiten Tag mit Reifungskulturen gewaschen und gewendet, von welchen sein Geschmack auch deutlich geprägt wird.

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Preis 10,45 EUR
( 5,23 EUR/100 gr.)

Occelli in foglie di Castagno Beppino Occelli ca. 500 gr.

Dieser Hartkäse reift ca. eineinhalb Jahre lang heran. Die Laibe werden anschließend in Kastanienblättern verfeinert, die den Käse verwandeln und ihm einen ausgeprägten und außergewöhnlichen Geschmack verleihen. Passt gut zu großen Langhe-Weinen, aber auch genauso gut zu dunklem Bier aus einer Privatbrauerei.

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Preis 38,85 EUR
( 7,77 EUR/100 gr.)

Kräuter-Blütenkaiser ca. 400 gr. - Mair Spezialitäten

Mageres Premium-Schweinefleisch, österreichische Herkunft, gluten- und laktosefrei, mit feinstem Meersalz gesalzen, mit Alpenkräutern und essbaren Blüten

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Preis 17,45 EUR
( 43,63 EUR/kg.)


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Grana Trentino Trentingrana Stück zu ca. 500 gr.
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