Comodo-Secure
Versandkostenfrei
ab 25,- €*
Expressversand
Der Kurier
max. 48h Lieferzeit
 
DeutschItalianoEnglish
Shopping Cart
HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Speck, Schinken »   15
Erweiterte Suche »

Südtiroler Hirschschinken Bernardi K. ca. 350 gr.

 
Bild vergrössern 

20,35 EUR
incl. 22 % UST exkl.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
 
58,14 EUR/kg.
Art.Nr.: 15
Artikeldatenblatt drucken
 

BERNARDI - die Zeit zur Reife ist es uns wert

"Wir geben der Natur die Zeit, die sie zum Reifen braucht!"

Bei unserem Hirschschinken sind wir sehr rigoros in der Auswahl der Rohstoffe und der Zeit, in der die Tiere erlegt werden. Auch hier verwenden wir die Edelteile vom Schlegel, die während der Pökelphase gepresst werden, da das Hirschfleisch mit der feinen Faserung ansonsten nicht die völlige Salz- bzw. Gewürzaufnahme ermöglichen würde. Die anschließende kurze und sehr sanfte Kalträucherung dient vor allem dazu, ein Gleichgewicht zwischen dem natürlichen Wildaroma und unserer Salz-Kräutermischung mit Wacholderbeeren und Lorbeerblatt in einer einzigartigen Duftnote wiederzugeben.

Die Erhaltung des natürlichen Zustandes der Essenzöle der Beeren und Kräuter ist uns ein vorrangiges Anliegen. Die gewünschte Schnittfestigkeit erreichen wir durch die abschließende Lagerung im Natursteinkeller mit kontrollierter Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftumwälzung.

In Scheiben geschnitten, mit dünn gehobelten Parmesanstreifen, etwas Balsamessig und Olivenöl ist die Breasaola ein Antipasto, der seinesgleichen sucht.

Auch auf einer guten Brettljause sollte die Bresaola nicht fehlen.

Guten Appetit!

.


Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Südtiroler Rinderschinken Bernardi K. ca. 600 gr.
Südtiroler Hirschschinken Bernardi K. ca. 350 gr. Südtiroler Rinderschinken Bernardi K. ca. 600 gr.
45,70 EUR
Sie sparen: 0,94 EUR
incl. 22 % UST exkl.

Südtiroler Hirschschinken Bernardi K. ca. 350 gr.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Südtiroler Rinderschinken Bernardi K. ca. 600 gr.
 — gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen

Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Hirschschinken Nocker ca. 1,3 kg.
Südtiroler Hirschschinken Bernardi K. ca. 350 gr. Hirschschinken Nocker ca. 1,3 kg.
91,73 EUR
Sie sparen: 1,87 EUR
incl. 22 % UST exkl.

Südtiroler Hirschschinken Bernardi K. ca. 350 gr.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Hirschschinken Nocker ca. 1,3 kg.
 — gewöhnlich verfügbar: auf Lager

Sextner Butter 500 gr. - Käserei Sexten

Die Sextner Butter ist eine der wenigen, die aus Sauerrahm hergestellt wird und daher rundum beliebt ist. Natürlich ist auch sie aus gentechnikfreier Milch produziert und ohne Zusatzstoffe.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

>> mehr


Preis 7,55 EUR
( 15,10 EUR/kg.)

Family Happys mit Olivenöl 125 gr. - Fritz & Felix

Sämtliche Fritz & Felix Produkte zeichnen sich vor allem durch ihren knackig mürben Biss aus. Sieger in dieser Kategorie sind aber sicherlich die Family Happys mit Olivenöl. Das speziell für dieses Produkt verwendete Olivenöl macht nämlich den Teig noch um eine Spur mürber und verleiht ihm dadurch diese besondere mediterrane Note. Aber Vorsicht – einmal zu Wein oder Bier probiert, für immer begeistert

>> mehr


Preis 1,80 EUR
( 1,44 EUR/100 gr.)

Williams mit Honig Likör 70 cl. - L. Psenner Südtirol

Dank ihrem niedrigen Alkoholgehalt und ihrer Basis aus speziell hergestellten Fruchtsäften, erhalten die Liköre den frischen Geschmack der Natur, mit jenem Hauch von Leichtigkeit und Süße, der auch bei den Damen großen Anklang findet.

>> mehr


Preis 19,45 EUR
( 27,79 EUR/lt.)

Williams Gold Riserva 2 Y Barrique 42% 70 cl. - L. Psenner

>> mehr


Preis 34,70 EUR
( 49,57 EUR/lt.)

Trüffelsalami ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

>> mehr


Preis 7,90 EUR
( 3,16 EUR/100 gr.)

Bier 660 ml. - Birra Peroni

>> mehr


Preis 2,60 EUR
( 3,94 EUR/lt.)


Die echten Südtiroler Spezialitäten, Südtiroler Speck, Käse, Weine & italienische Feinkost bequem von zu Hause aus bestellen!

 
Über uns...
Download Artikelkataloge
Liefer- und Versandkosten
Impressum
Kontakt
Geschäftskunden
Unsere AGB
Privatsphäre - Datenschutz
Hersteller von A-Z
Gutscheine
Sitemap
RSS News Feed
Informationen
Rezepte
Bilderband - Fotos
Südtirol - Das Land
Sportverein ASC Drei Zinnen
Links - Partner
Wandern in Südtirol
Südtiroler Hotelverzeichnis / alle Übernachtungsbetriebe
Weinwelten - Steffen Maus
Partnerprogramm
Affiliate-Partner
Partner Informationen
Partner Anmeldung
Teilnahmebedingungen
Bewertungen
Südtiroler Hirschschinken Bernardi K. ca. 350 gr.
hat allen hervorragend geschmeckt!!! ..
5 von 5 Sternen!
* Versandkostenfrei ab 25 EUR: gültig für DE, AT, IT
beenden