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Büchsenöffner Cuvee - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Pitzner

 
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Art.Nr.: E02434
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Produkteigenschaften
  • Hersteller: Weingut Pitzner
  • Jahrgang: 2021
  • Inhalt: 0,75 lt.

Lage: Kardaun

Meereshöhe: 330 m

Boden: tiefgründiger, sandiger Porphyrverwitterungsboden

Hangneigung: 20-55%

Erziehungsform: Pergel / Guyot / Alberello

Alter der Rebstöcke: 20-45 Jahre

Lese: Anfang - Mitte September

V I N I F I Z I E R U N G

Sorte: 90% Goldmuskateller, 10% Pinot Grigio.

Vinifikation: Schonende Ganztraubenpressung, 12 Stunden Maischestandzeit, natürliche Sedimentation und anschließend temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank.

Ausbau: 100% Vergärung im Edelstahl mit Feinhefelagerung bis Anfang Jänner.

V E R K O S T U N G S N O T I Z E N

Farbe: Glanzhelles Goldgelb.

Duftnoten: Ein wahrlicher Sommertraum - angehem florale Noten werden geführt von einer weißen Melone, reife Steinfrucht mit dezenten Muskatnoten gebettet in einer angehem milden Aprikose.

Geschmackserlebnis: Knackig & frisch im Gaumen und vollmundig im Trunk, ausbalanciertes Süße–Säure Verhältnis, angenehm würzigmineralische Wahrnehmung mit einem saftigen und langanhaltendem Finale.

Speiseempfehlung: Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif als auch zur asiatischen Küche.

Serviertemperatur: 7-9 °C



Alkoholgehalt: 10.00 %



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


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Gewürztraminer St. Justina - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei St. Pauls

Intensiver Geschmack, sehr fein, kräftig und ausgewogen. Markant und unverkennbar. Geeignet als Aperitiv - paßt zu Krabben, Hummer und Gänseleber

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Farbe: helles Strohgelb; Duft: intensiv und aromatisch im Bukett, würzig und nach Rosen duftend; Geschmack: ausgewogen und kräftig im Mund, lang anhaltend im Abgang

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