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Cabernet Riserva - 2012 - Kellerei Lageder Alois

 
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Art.Nr.: 7120
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Charakter:
75 % Cabernet Sauvignon, 25 % Cabernet Franc. Mitteltiefe, kirschrote Farbe mit granatrotem Reflex. Sehr sortentypisches Aroma (Cassis, Schwarzkirsche) mit eleganter Würze und Geruchsnoten von Leder, Teer und schwarzem Pfeffer. Mittelkräftige Struktur; fleischiger, runder, noch recht jugendlicher Geschmack. Gehaltvoller Körper mit würzigem Gerbstoff und langem Nachhall und guter Frische. Bei guter Lagerung wird dieser Wein während 5 bis 7 Jahren optimalen Trinkgenuß bieten. Ausgesuchte Lagen in Margreid und Kurtatsch (auf 220 bis 300 m.ü.M.). Schotterige, stark kalkhaltige Böden. Warmes Kleinklima mit grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Alter der Reben: 15 - 45 Jahre. Maischegärung (12 Tage) und biologischer Säureabbau im Stahltank. Danach wurde der Jungwein während 18 Monaten im großen Holzfaß (Slawonische Eiche) ausgebaut.

Empfehlung: Rindfleisch und Lamm, Wild, Käse.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


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Kalterer See Classico Superiore - 2017 - Kellerei Kaltern

Der Kalterersee Auslese ist ein leichter, gerbstoffarmer Wein von hellrubin- bis rubinroter Farbe. Er schmeckt angenehm mild und fruchtig, oft leicht nach Bittermandel. Er eignet sich als Wein für zwischendurch, zu Vorspeisen und typischen Tiroler Gerichten wie Speck und Wurst, aber auch weißem Fleisch und mildem Käse.

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Preis 9,75 EUR
( 13,00 EUR/lt.)

Réserve Del Conte - 2015 - Kellerei Manincor

Ein kräftiges Dunkelrot mit einem angenehm fruchtigen Bukett nach roten Beeren und einem Hauch Vanille. Saftig. Mit eleganter Struktur und reifen, seidigen Tanninen und einem angenehmen Nachhalt. Empfehlung: Zu würzigen, mediterranen Vorspeisen und zu gebratenem und gegrilltem (rotem) Fleisch.

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Preis 19,95 EUR
( 26,60 EUR/lt.)

Cabernet Merlot Ramus Crescendo - 2013 - Weingut Ritterhof

Selektionierte Trauben und die Reifung im Holzfass geben diesem Cabernet- Merlot seine besondere Note: Große Komplexität, vielseitige Nuancen von Waldfrüchten und Johannisbeeren, sowie kräftige Gerbstoffe, schöne Harmonie, Intensität und Charakter im Gaumen zeichnen diesen Wein aus.

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Preis 24,00 EUR
( 32,00 EUR/lt.)

Riesling Vinschgau - 2015 - Kellerei Falkenstein

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Preis 23,70 EUR
( 31,60 EUR/lt.)

Südtiroler Lagrein - 2016 - Kellerei Schreckbichl

Komplex und finessenreich mit Noten nach Veilchen, Zimt und roten Beeren.

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Preis 11,25 EUR
( 15,00 EUR/lt.)

Merlot Lason - 2015 - Kellerei Kaltern

Sattes, leuchtendes Rubinrot, sein Duft nach Beeren, etwas Minze und Lakritze machen Lust auf mehr und weicher Gerbstoff verzückt den Gaumen mit einem saftigen Geschmack. Abgerundet wird der Genuss durch den seidigen und eleganten Abgang. Empfehlung: Er eignet sich besonders zu Wild, Wildgeflügel und pikantem Käse.

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Preis 16,75 EUR
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