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Cuvee Tirolensis Weinberg Dolomiten Rot - 2013 - Tirolensis Ars Vini

 
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Art.Nr.: PM162
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2013 haben die Weinproduzenten mit der Cuvée Tirolensis Weinberg Dolomiten Rot IGT auch eine gemeinsam kreierte Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Lagrein und Blauburgunder vorgestellt. Die Weine selbst stammen dabei aus den einzelnen Kellern dieser Weingüter und haben deren Besonderheit zu einer für Südtirol einzigartigen Weinspezialität vereint.

Als Individualisten tauschen die Weinerzeuger der TAV ständig ihre anbautechnischen, önologischen Erfahrungen untereinander aus, entwickeln weiters gemeinsame Marketingstrategien und treten geschlossen bei Weinmessen und überregionalen Verkostungen auf. Jedes Jahr im Mai findet somit auch ein TAV-Weinfest abwechselnd auf einem der Weinhöfe statt, wo neben den neuen Weinjahrgängen auch allerlei Raritäten aus dem Keller sowie Spezialitäten aus der einheimischen Küche angeboten werden.

Folgende Weinhöfe haben sich zur Tirolensis Ars Vini zusammengeschlossen:

  • Weingut Griesbauerhof in Bozen
  • Weingut Köfelgut in Kastelbell im Vinschgau
  • Ansitz Kränzel in Tscherms bei Meran
  • Landesweingut Laimburg in Pfatten bei Auer
  • Loacker Schwarhof in Bozen
  • Weingut Marinushof in Kastelbell im Vinschgau
  • Erbhof Unterganzner in Bozen
  • Weingut Popphof in Marling bei Meran
  • Weingut Thurnhof in Bozen

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Südtiroler Lagrein - 2015 - Kellerei Waldgries

Farbe: kräftiges Granatrot mit leicht violettem Schimmer; Geruch: weiniger Duft, an Schokolade, Veilchen und Beeren erinnernd. Geschmack: trocken, kraftvoll, samtig, harmonisch. Empfehlung: Paßt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch und kräftigen reifen Käsesorten.

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Preis 17,80 EUR
( 23,73 EUR/lt.)

Lagrein Riserva - 2012 - Weingut Thurnhof

Durch die späte Ernte und hohe Reife der Trauben ist die Aromatik bei diesem Wein gepägt von dunklen Beeren (Holunder, Brombeeren) und Schokolade. Im Trunk begegnen wir einem sehr kräftigen und weichen Gerbstoff, der in seiner Art die Urwüchsigkeit dieser Sorte trotzdem nicht leugnet, und deshalb auch voller Leben, Kraft und Energie ist.

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Preis 22,65 EUR
( 30,20 EUR/lt.)

Sauvignon 800 - 2015 - Weingut Thurnhof

Hat eine rassige Säure und kräftige Struktur, die aufgrund der sehr mineralischen Art ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis auslöst. Der Wein besticht mehr durch seine Eleganz und Länge im Trunk, als durch Breite und Fülle.

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Preis 17,00 EUR
( 22,67 EUR/lt.)

Blauburgunder - 2013 - Weingut Franz Haas Südtirol

Der Pinot Nero ist gekennzeichnet durch ein komplexes Farbenspiel. Es kann vom dunklen Rosarot bis ins kräfitge Rubinrot reichen, ganz in Abhängigkeit des Jahrganges. Die Farbe alleine macht keine Aussage über die Güte eines Weines. In seiner ersten Lebensphase entwickelt er intensive Duftnoten nach Himbeeren und Sauerkirschen, die während seines Reifens Waldfruchtaromen entwicklen. Im Mund ist der Pinot Nero von einem eleganten Tannin gekennzeichnet , das den Wein sehr harmonisch und weich wirken läßt. Speiseempfehlung: Dieser Wein passt besonders gut zu Geflügel und zu zartem roten Fleisch.

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Preis 28,30 EUR
( 37,73 EUR/lt.)

Istante Rosso - 2014 - Weingut Franz Haas Südtirol

Istante ist ein körperreicher Rotwein mit komplexen Tanninen, die aber nie überbetont sind. Noten von Röstaromen, Kaffee und schwarzen Trockenbeeren, die ihn während seines langen Lebensbegleiten, unterstreichen die Konsistenz dieses Weines.

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Preis 32,50 EUR
( 43,33 EUR/lt.)

Rosenmuskateller Schweizer - 2014 - Weingut Franz Haas

Das Bukett des Moscato rosa ist sehr intensiv, mit Noten von Rosen, Gewürznelken und Orangenschalen. Sein Geschmack ist sehr komplex und angenehm.
Der Moscato rosa passt ausgezeichnet zu würzigen orientalischen Gerichten, bietet sich aber auch als ausgefallener Aperitif oder als Meditationswein an.

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Preis 29,60 EUR
( 78,93 EUR/lt.)


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