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Weissburgunder - 2015 - Weingut Unterortl Castel Juval

 
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Art.Nr.: K444
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Trauben: verschiedene Weißburgunder-Klone von unseren Weinbergen auf dem Juvaler Hügel zwischen 700-850 m ü.d.M. , Ertrag etwa 70 hl/ha.

Vinifizierung: langsame, gekühlte Gärung und Reifung in Akazienholz- Lagerfässern und Edelstahlbehältern, Lagerung auf der Feinhefe

Alkoholgehalt: 14,0 %

Weinbeschreibung: komplexer, frischer Geruch wie Apfel, Birne und etwas Zitrus, im Mund ausgesprochen mineralisch und persistent



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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