Ein weißer Schaumwein in der klassischen Extra Dry-Version, der aus Glera-Trauben aus den Hügeln gewonnen wird, die vollständig von Hand geerntet und in Autoklaven nach der Martinotti Charmat-Methode mit langsamer Schaumbildung bei niedriger Temperatur (15-16 °C) hergestellt werden. Extra Dry ist der bekannteste Ausdruck des Valdobbiadene Spumante DOCG, bei dem die harmonische Struktur von einem zarten Apfelduft begleitet wird. Die Frische und der Duft dieses Weins, kombiniert mit seiner feinen und anhaltenden Perlage, machen ihn zum idealen Begleiter für alle Gelegenheiten. Er ist ein Aperitif par excellence und eignet sich hervorragend als Begleiter zu ersten Gängen mit Gemüse, weißem Fleisch und herzhaften Pasteten.
Falstaff:
93 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Drusian Spumante Extra-Dry Etichetta Blu Valdobbiadene Prosecco DOCG" am 01.04.2022 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
92 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Drusian Spumante Extra-Dry Etichetta Blu Valdobbiadene Prosecco DOCG" am 01.05.2020 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Wine Enthusiast:
89 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Drusian Spumante Extra-Dry Etichetta Blu Valdobbiadene Prosecco DOCG" am 01.01.2020 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
91 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Drusian Spumante Extra-Dry Etichetta Blu Valdobbiadene Prosecco DOCG" am 01.11.2019 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
87 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Drusian Spumante Extra-Dry Etichetta Blu Valdobbiadene Prosecco DOCG" am 01.01.2017 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Gilbert & Gaillard:
88 von 100 Punkten.
"Gilbert & Gaillard" hat den Wein "Drusian Spumante Extra-Dry Etichetta Blu Valdobbiadene Prosecco DOCG" am 01.04.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
90 von 100 Punkten.
"Gilbert & Gaillard" hat den Wein "Drusian Spumante Extra-Dry Etichetta Blu Valdobbiadene Prosecco DOCG" am 01.04.2015 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
"Gilbert & Gaillard" hat den Wein "Drusian Spumante Extra-Dry Etichetta Blu Valdobbiadene Prosecco DOCG" am 01.07.2014 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Decanter World Wine Awards:
86 von 100 Punkten.
"Decanter World Wine Awards" hat den Wein "Drusian Spumante Extra-Dry Etichetta Blu Valdobbiadene Prosecco DOCG" am 01.06.2017 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Vielfältig die feinfruchtigen Aromen: Anklänge an grüner Apfel, Zitrusfrüchte und frische vegetabile Noten. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft frisch, trocken in der Geschmacksrichtung und dabei sehr harmonisch. Die Ausgewogenheit dieses Weins macht ihn als Aperitif geeignet, zu vegeratischen Gerichten, Fisch und Frischkäse oder einfach zu jeder Gelegenheit in guter Gesellschaft.
>> mehr
Ausgezeichnet als Aperitiv, passt zu Vorspeisen und besonders zu leichten Gerichten, vor allem Fisch.
Hervorragend zum Garnieren von Eis oder Desserts, aussergewöhnlich schmackhaft zu Bier. Seine Herstellung erfodert eine sorgfältige Auswahl der Nüsse während der Erntezeit. Nach leichtem Rösten werden die Haselnüsse zum Teil zerbröselt und anschließend an eine besondere Mischung getrockneter Wurzeln hinzugefügt. Die ausgeglichene Dosierung und die verschiedenen natürlichen Bestandteile verleihen diesem Likör seinen einzigartigen Geschmack. Für jede Gelegenheit passend. Kühl servieren.
Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, in der Nase geradlinig und klar mit angenehmen Aromen von frischem Obst, insbesondere Apfel und Birne. Im Mund sehr lebendig, frisch und saftig mit einem herrlichen Gleichgewicht.
Farbe: helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Geruch: vielschichtig, intensiv und fruchtbetont mit reifen Äpfeln und einem exotischen Hauch von Pampelmusen, etwas Nuss, würzig mit Noten von weißem Pfeffer. Geschmack: kräftig und voll mit Rasse und Eleganz, cremige Struktur, salzig und mineralisch, harmonisch und einladend, langer, saftig-frischer Abgang
