Sein rauchig - intensiver Geruch und die fruchtigen Noten von Datteln und frischen Feigen treffen mit starker Persönlichkeit auf die Nase. Rund und harmonisch besticht er mit Druck am Gaumen. Er zeigt sich reich und anhaltend ohne aggressiv zu werden. Der Geschmack der ungewohnten mittelamerikanischen Wurzeln machen aus dem R74 etwas Besonderes. Im Gaumen erscheint er lieblich und reich an typischen Malznoten der Melasse. Im Nachgeschmack finden wir fruchtige Noten von Feigen, Datteln und Wurzeln.
Dieser Rum White R74 lädt mit seiner Einzigartigkeit zum langsam entdeckt werden ein.
Destillat aus: Zuckerrohrmelasse.
Destillation: wird im Doppelbrandverfahren in kleinen Kupferbrennblasen destilliert.
Speisenempfehlung: Zum Pur genießen aber auch interessant zum Mixen.
Serviertemperatur: 16 - 18°C.
Flasche zu: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Alkoholgehalt: 52.00 %
Die Roner Brennerei in Tramin ist eine der bekanntesten und renommiertesten Brennereien in Südtirol und in ganz Italien. Das Unternehmen wurde im Jahr 1946 von Gottfried Roner gegründet und wird mittlerweile in dritter Generation von den Schwestern Karin und Gudrun Roner geführt. Die Brennerei ist spezialisiert auf die Herstellung von edlen Spirituosen und Likören aus hochwertigen, regionalen Zutaten. Besonders bekannt ist die Roner Brennerei für ihre Obstbrände, die aus den reifen Früchten der umliegenden Obstgärten gewonnen werden. Hierzu zählen unter anderem Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Marillen. Neben Obstbränden und Likören bietet die Roner Brennerei auch eine große Auswahl an Grappas an, darunter Sorten wie Chardonnay, Gewürztraminer und Lagrein. Die Grappas werden aus den Tresterresten der Trauben hergestellt, die in den umliegenden Weinbergen angebaut werden. Die Roner Brennerei legt großen Wert auf eine schonende und nachhaltige Herstellung ihrer Produkte. So werden beispielsweise nur vollreife Früchte verwendet und auf den Einsatz von künstlichen Aromen und Farbstoffen wird komplett verzichtet. Auch in der Produktion setzt das Unternehmen auf umweltschonende Verfahren und Technologien. Die hohen Qualitätsstandards der Roner Brennerei wurden bereits mehrfach ausgezeichnet. So erhielt das Unternehmen beispielsweise den begehrten Titel "Brennerei des Jahres" und wurde mit zahlreichen Goldmedaillen bei internationalen Spirituosenwettbewerben ausgezeichnet. Die Roner Brennerei ist nicht nur bei Feinschmeckern und Spirituosenliebhabern beliebt, sondern auch bei Touristen, die die Region besuchen. Das Unternehmen bietet regelmäßig Führungen durch die Brennerei an, bei denen Besucher einen Einblick in die Herstellung der edlen Tropfen erhalten und diese auch verkosten können.
