WEINBERGE UND LAGEN: Die lehmigen mittelschweren und warmen Böden in Girlan wie in Neumarkt und Mazon im Unterland, wo im Winter mildes Klima herrscht, fördern das Wachstum des Gewürztraminers auf ganz besondere Weise. Die verschiedenen Höhenlagen der Weinberge tragen zum harmonischen und anregenden Geschmack dieses Weines bei.
VINIFIKATION UND AUSBAU: Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur ohne biologischem Säureabbau. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank auf der Feinhefe.
WEINPORTRAIT: Ein feines delikates Aroma, ein kräftiger aber gleichzeitig harmonischer Körper charakterisieren den Gewürztraminer. Die "Neue Küche" bietet viele Gelegenheiten, um die Merkmale dieses Weins zur Geltung zu bringen.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.50 %
>> mehr
Naturtrübes, kaltgepresstes Olivenöl. Der intensive Duft nach frisch gepressten Oliven ist unwiderstehlich. Im Geschmack ist es besonders fruchtig. Ideal als Begleitung zu Rohkost, zum Verfeinern von Bruschetta, zu gegrilltem Fleisch sowie zu milden Gerichten, wo der fruchtiger Geschmack zur Geltung kommen kann.
MORETTI Grand Cru Bier 75 cl / 6.8 % Italien. Das Edelbier aus Italien, mit Zapfen verschlossen.
Schonendes Pressen, natürliche Kelterung und kontrollierte Gärtemperatur bilden den Ursprung des leuchtend gelben Weines, Aromen von Rosen und Lindenblüten, Zimt und Minze, machen bereits den ersten Kontakt zu einem Erlebnis. Im Geschmack weich und harmonisch, verwöhnt er mit einem aromatischen, würzigen Abgang.
