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Südtiroler Gewürztraminer Joseph - 2016 - Weingut Hofstätter

 
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Art.Nr.: K391
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TRAUBENSORTE: Gewürztraminer.

WEINGUT / HERKUNFT: Sanfte Hügel des Weindorfes Tramin.

BODEN: Lockere, gut durchlüftete und leicht erwärmbare Mergelböden.

VINIFIKATION: Die Trauben werden nach der Anlieferung leicht gequetscht, der Most wird einige Stunden in Kontakt mit den Schalen belassen und anschließend sanft abgepresst. Natürliche Sedimentation und Gärung bei konstanter Temperatur von 20° Celsius liefern einen einzigartigen Wein in Geschmack und Duftaromen.

REIFE UND WEINBESCHREIBUNG: Der Ausbau erfolgt für 6 Monate in Edelstahlfässern. Wir empfehlen, diesen Wein für mindestens ein Jahr in der Flasche zu lagern, damit er seine Aromen voll entwickeln kann. Dieser Gewürztraminer bestätigt sich als ein Wein hoher Individualität. Von intensiv- leuchtender strohgelber Farbe, besticht er durch seine Kompaktheit und seine auffällige aromatische Ader, mit Anklängen nach Trockenblumen und Rosenblüten, die sich im Glas tendenziell ausbreiten und verdichten. Auf der Zunge ist er ziemlich reich und dick mit einem soliden Körper, frisch und lebhaft.

Empfehlung: Als Aperitif, zu Terrinen, Pasteten und Krustentieren.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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Südtiroler Weissburgunder - 2016 - Kellerei Kaltern

n der Farbe Strohgelb, mit grünen Reflexen und einem zarten, fruchtigen Aroma nach frischem Obst. Im Geschmack frisch und lebhaft mit leichtem Apfelton, unterstreicht seine feine Struktur. Wir empfehlen diesen Wein als Aperitiv, zu leichten Vorspeisen und Fisch.

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Preis 11,25 EUR
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Südtiroler Müller Thurgau - 2016 - Kellerei St. Michael Eppan

Kristallklar und von satter, grüngelber Farbe, hat dieser Müller Thurgau eine aromatische Fülle ganz besonderer Art. Zarte Noten von Heu und leichtem Muskat prägen den Duft in seiner schönen Gesamtheit. Empfindungen, die sich auch im Gaumen wiederholen, wo sich dieser einladende Weißwein ebenso von seinem einnehmenden Wesen zeigt.

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Preis 11,35 EUR
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Südtiroler Weissburgunder - 2016 - Kellerei St. Michael Eppan

Der Weißburgunder ist unter den Südtiroler Weißweinen und vor allem im Einzugsgebiet der Kellerei St. Michael-Eppan ohne Zweifel einer der Spitzenreiter. Hier findet er ideale Voraussetzungen für höchste Qualitäten vor. Von leuchtendem Gelb und mit grünen Reflexen, bringt dieser Wein die ganze Größe seiner Sorte zum Ausdruck. Er ist ausgeglichen in seinen Aromen, kräftig und angenehm trocken in seinem Geschmack, mit frischer Säure und gefälliger Weichheit.

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Südtiroler Kerner - 2016 - Kellerei Neustift

Ein sortentypischer, aromatischer Weißwein, welcher erst seit kurzem in Südtirol angebaut wird; grünlich bis strohgelb in der Farbe; fruchtig im Geruch; rassig und voll im Geschmack. Empfiehlt sich als Aperitif, zu kalten Vorspeisen und zu gegrilltem Fisch.

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Südtiroler Müller Thurgau - 2016 - Kellerei Neustift

Ein schmackhafter Weißwein mit ausgeprägtem Charakter; grünlich bis strohgelb in der Farbe; intensiv, sortentypisch und leicht moussierend im Geruch; frisch, lebhaft und aromatisch im Geschmack. Empfiehlt sich als Aperitif, und zu Gerichten aus Meeresfrüchten.

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