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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Weine »   Merlot Mollis Crescendo - 2020 - Weingut Ritterhof

Merlot Mollis Crescendo - 2020 - 0,75 lt. - Weingut Ritterhof

 
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Merlot Mollis Crescendo - 2020 - Weingut Ritterhof - 2
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Art.Nr.: K00541
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Produkteigenschaften
  • Körper: Vollmundig
  • Weinregion: Südtirol
  • Geschmack: Ohne Eiche
  • Herkunftsregion: Trentino-Alto-Adige
  • Hersteller: Ritterhof
  • Jahrgang: 2019
  • Passt zu: Geflügel
  • Inhalt: 0,75 lt.

Weinbezeichnung: Südtiroler Merlot "Crescendo" DOC

Rebsorte: Merlot

Anbaugebiet: Perlhof Leitach und Tramin

Anbauform: Guyot

Erntebeginn: Anfang Oktober

Ertrag: 80 dz / Hektar

Verarbeitung: Temperaturkontrollierte Gärung im Gärbehälter

Lagerung: 14 Monate Barrique und großes Holzfass

Weinbeschreibung: Selektionierte Trauben und die Reifung im Holzfass prägen diesen besonderen Merlot: Tief und dunkel rubinrot in der Farbe, fruchtig und reif mit Noten von Brombeeren und Himbeeren in der Nase, charaktervoll, edel und kräftig im Geschmack- ein Wein für Liebhaber.

Empfehlung: Eignet sich gut als Begleiter zu rotem Fleisch, Grillgerichten und reifen Käsesorten.

Serviertemperatur: 18-20° C



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten



Alkoholgehalt: 10.00 %



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Eine helle, strohgelbe Farbe, ein aromatisches Bukett mit der Note von frischen Tomaten und Stachelbeeren, sowie eine frische, elegante, kernige Struktur prägen diesen Sauvignon. Empfehlung: Passt hervorragend als Aperitif, zu Spargel, zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, sowie zu leichten Gerichten aus weißem Fleisch.

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Ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen, fruchtige, frische Aromen mit Äpfeln in der Nase, sowie eine gediegene Fülle, weiche Struktur prägen diesen Weißburgunder. Empfehlung: Als Aperitif oder zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, Gemüsegerichten und gekochtem Fisch.

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Ein klassischer Blauburgunder aus der sonnigen Lage Jansen in Montan: granatrot in der Farbe, sortentypisch mit Noten von Himbeeren in der Nase, elegant und strukturiert im Geschmack. Empfehlung: Passt ausgezeichnet zu gebratenem, roten Fleisch, zu Wildgerichten und reifen Käsesorten.

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