Thunfisch in Olivenöl 212 ml. - Rocca
Zutaten: 100% italienische Tomaten, Zwiebel, Karotte, Basilikum, Olivenöl und Salz.
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Getrocknete Tomaten mit Knoblauch und Basilikum in Olivenöl 212 ml. - Rocca 1870
Tropfkapern in Weinessig 106 ml. - Rocca 1870
Schwarze Oliven entkernt 314 ml. - Mariolino
Dieser weisse Balsamessig wird in Eichenholzfässern ausgebaut. So erhält er seine goldgelbe Farbe. Mit diesem Balsamessig kann man die Speisen verfeinern ohne die natürliche Farbe zu ubertönen und spendet doch die Noten und dem Geschmack eines klassischen dunklen Balsamessig oder Condimento. Wird als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da der Condimento eine mildere oder niedrigere Säure besitzt.