Caratteristiche: Questo vino, esaltato da Wolfgang Amadeus Mozart nel suo "Don Giovanni", viene ottenuto dal vitigno Marzemino con tradizionale vinificazione in rosso. Rappresenta il vino più tipico della Vallagarina dove ha trovato un habitat ideale sugli scuri terreni basaltici di Isera. Il colore è rubino, il profumo vinosamente delicato con sentore di viola mammola; il gusto è pieno ed armonico e chiude con un retrogusto caratteristicamente amarognolo. Per gustare appieno la fragranza di questo vino che non si giova dell'invecchiamento, si consiglia il consumo nell' annata ad una temperatura di ca. 16/18°C, possibilmente previa scaraffatura.
abbinamenti consigliati: Gli abbinamenti gastronomici ideali sono rappresentati da primi piatti con sughi di funghi, carni bianche e rosse non arricchite da eccessivi aromi, salumi o insaccati serviti caldi o freddi.
temperatura di servizio: 16/18° C.
Allergic-Info: This wine can contain sulfites
Alcoholic content: 12.00 %
Our traditional cooked ham is made exclusively high-quality raw materials. The combination of carefully selected ingredients and the artisan production guarantees the quality of our ham.
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Our fruit spreads are a pure natural product in traditional kind in careful manual labour is produced. More than 70 percent of fruit portion provide for an of course intensive fruity taste. The fruits come without exception own cultivation on 1.077 metres of sea level where they richly have time to the tyre and can develop thus her unmistakeable taste. Our fruit spreads with the birch sugar produced in Finland (Xylit) are sweetened.
The color of rubies, its interesting bouquet of violets paired with a round, harmonious taste of bitter almonds, combine to make this wine an unusually sophisticated representative of its kind.
