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Franciacorta D.O.C.G. Brut 75 cl. - Kellerei Antica Fratta

 
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Art.Nr.: E843
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Ein auf elegante Weise frischer, lebhafter und ebenso voller Franciacorta, der sich durch angenehme Frucht- und Blumenaromen auszeichnet. Aus Chardonnay-Trauben gekeltert und über 24 Monate auf der Hefe gegoren. Ausgezeichnet als Aperitif, passt zu allen Gängen; besonders geeignet zu delikaten Fischgerichten sowie Kalbfleisch und Geflügel.

ANBAUGEBIET: FRANCIACORTA, Auswahl erlesener Trauben von besonders gut gelegenen Weinbergen in verschiedenen Gemeinden der Franciacorta

BODENBESCHAFFENHEIT: kalk- und tonhaltig

TRAUBENSORTE: 100% Chardonnay

JAHRGANG: Es ist ein Erzeugnis “sans année”, ohne Jahresangabe, da es mit einem Weinverschnitt verschiedener Jahrgänge erzielt wurde.

ZUCKERGEHALT: Es handelt sich um einen Brut, d.h. mit einer niedrigen “Versanddosage von Likör” (circa 7 g/l)

ORGANOLEPTISCHE MERKMALE:
FARBE: zartes Gelb mit grünlichen Reflexen
BUKETT: kräftig und intensiv

GESCHMACK: Geschmacksfülle mit entschieden säuerlichem Einschlag
PERLAGE: fein und anhaltend

EMPFEHLENSWERT ZU: ideal als Aperitif

SERVIERTEMPERATUR: 8° - 10° C


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Sauvignon Winkl - 2015 - Kellerei Terlan Südtirol

Terlaner Sauvignon Winkl DOC der Kellerei Terlan. Der Geschmack ist angenehm und fein, mit ausgewogener Säure und dichter Struktur. Intensiv fruchtig im Bukett, mit Nuancen nach Holunderblüten und reifen Früchten.

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Farbe: funkelndes strohgelb. Geruch: Verlockend exotisch mit einer vielschichtigen Frucht von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit aber auch Kräuteraromen, die an Zitronengras, Melisse, Minze und grünen Tee erinnern, präsentiert sich dieser Sauvignon im Glas. Zudem enthüllt er verbunden mit einem Hauch von Holundersirup auch mineralische Feuersteinnoten. Geschmack: Ein äußerst interessantes Spiel erlebt man am Gaumen, wo sich die saftigen Fruchtaromen zusammen mit der feingliedrigen Mineralität zu einer beachtlichen harmonischen Fülle vereinen und einen kraftvollen sowie langen Nachhall bescheren.

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Zirbenspitz 50 cl. Walcher Südtirol

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