Wir bieten Ihnen hier eine Packung Vinschgauer Roggentaler 200 gr., eine neue Spezialität nach altem Vinschgauer Rezept der Bäckerei Preiss aus Kastelbell. Es handelt sich hier um knusprige Roggen-Minis, dem echten Südtiroler Schüttelbrot in mundgerechter Talerform.
Zutaten: Roggenmehl, Weichweizenmehl, Wasser, Meersalz, Hefe und Kümmel. Hergestellt ohne Farb- und Konservierungsstoffe, ein echtes Naturprodukt!
Geschmack: Pur herzhaft, knusprig und natürlich, passend auch als Unterlage zu allem was Sie mögen, insbesondere zu Speck, Salami, Kaminwurzen, Schinken und Käse, doch der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.
Zu einer guten Südtiroler Marende darf natürlich das Schüttelbrot nicht fehlen. Seinen Namen erhielt das fladenähnliche Brot durch sein ursprüngliches Herstellungsverfahren, das immer noch angewandt wird: Der Teig aus Roggenmehl, Wasser, Hefe, Salz und Gewürzen wird mit der Hand flach geschüttelt und danach knusprig gebacken. Unkomplizierte Lagerung, lange Haltbarkeit und natürlich seine natürlichen Zutaten machen das Schüttelbrot zu etwas ganz Besonderem.
Gerne stehen wir Ihnen jederzeit für weitere Informationen und Auskünfte zur Verfügung. Auch für individuelle Angebote oder Händlerdetails können Sie sich bei uns melden.
Besonders beachtenswert ist dabei, dass dieser Knabber-Snack bei Jung und Junggebliebenen extremen Anklang findet. Verantwortlich dafür ist sicherlich die Tatsache, dass sich dieser mediterrane Snack sowohl zum Knabbern, als auch als Beilage sehr gut eignet.
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Seit jeher bekannt für sein aussergewöhnliches Rindsgulasch, verbessert und verfeinert Herr Bernardi Karl auch heute noch stetig die Rezeptur seines Markenproduktes, welches seinesgleichen sucht. Saftigste Fleischstücke, schonend und natürlich zubereitet - optimal konserviert.
Für die Feinschmecker unter uns empfiehlt sich der köstliche Wildschweinschinken. Das Fleisch vom Wildschwein ist mit dem des Hausschweines nicht vergleichbar. Es ist aromatisch und von dunkelroter Farbe. Des Weiteren ist das Fleisch magerer und fester als das vom Hausschwein.
Die aromatischen Öle werden mit unserem nativen Olivenöl extra Quattrociocchi verarbeitet. Die Besonderheit dieser Öle besteht darin, dass das Aroma durch gleichzeitiges Mahlen der Oliven mit Zitrusfrüchten oder Gewürzen gewonnen wird. Jedes unserer Produkte basiert auf einer alten Verarbeitung und hochwertigen Zutaten.
Ein kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen und mit einem frischen Duft nach Äpfeln, Aprikosen und einem Hauch von Salbei. Dicht und elegant, mit viel Schmelz. Lang anhaltend Lage: Kühebene in Kaltern. Es ist ein Hochplateau auf etwa 500 m Seehöhe und ist ca. 50 Jahre alt; Tiefwurzelnde Rebstöcke ( Bodenprägung )
Rohmilchspezialität aus bester Tiroler Heumilch, Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse, garantiert laktosefrei, 6 Monate gereift, mild-würziges Aroma und ungeahnt sahnig im Geschmack.
Schinken Speck 1/4 Seite ca. 1 kg. - Metzgerei Hell 22,80 € ( 2,28 €/100 gr.) Inkl. 10 % USt. exkl. Versandkosten
Kaminwurzen geräuchert 4 Stück - ca. 320 gr. - Metzgerei Hell 12,45 € ( 3,89 €/100 gr.) Inkl. 10 % USt. exkl. Versandkosten
Südtiroler Käsesortiment Schaukäserei Drei Zinnen - 2,20 kg. 59,70 € ( 27,14 €/kg.) Inkl. 4 % USt. exkl. Versandkosten
St. Magdalener Klassisch Gütesiegel - 2021 - 0,75 lt. - Kellerei Bozen 12,10 € ( 16,13 €/lt.) Inkl. 22 % USt. exkl. Versandkosten
Südtiroler Preiselbeerkonfitüre 425 gr. Horvat 7,00 € ( 1,65 €/100 gr.) Inkl. 10 % USt. exkl. Versandkosten
