Eine Rarität ersten Ranges und im Handel praktisch nicht vorzufinden, ist der Löwenzahnblüten Fruchtaufstrich. Bei der Herstellung dieses Fruchtaufstriches werden die zarten, goldgelben, nach Honig riechenden Blüten des Löwenzahnes händisch gepflückt und mehrere Tage lang schonend extrahiert. Durch die Zugabe des angenehm säuerlich schmeckenden Sanddorn Klarsaftes entsteht ein Fruchtaufstrich, dessen feines und zarte Aroma unverkennbar und einzigartig ist.
Zutaten: Löwenzahnblütenauszug (Wasser, Löwenzahnblüten), Zucker, Sanddornsaft; Geliermittel: Agar Agar
Fasslerhof Niederdorf ist ein Familienunternehmen, das seit mehreren Generationen hochwertige Lebensmittel herstellt. Das Unternehmen befindet sich in Niederdorf, einer idyllischen Gemeinde in Südtirol, Italien. Fasslerhof Niederdorf ist bekannt für seine leckeren Sirupe, Fruchtaufstriche und Fruchtbonbons, die aus frischen Früchten und anderen natürlichen Zutaten hergestellt werden. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität und verwendet ausschließlich Früchte von regionalen Bauern, die nachhaltig angebaut werden. Die Früchte werden von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Früchte für die Herstellung der Produkte verwendet werden. Die Sirupe von Fasslerhof Niederdorf gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter Holunderblüte, Zitronenmelisse und Himbeere. Die Sirupe können als erfrischendes Getränk oder als Zutat für Cocktails oder Desserts verwendet werden. Die Fruchtaufstriche sind in verschiedenen Sorten erhältlich, wie z.B. Erdbeere, Apfel-Zimt und Birne-Ingwer. Die Fruchtbonbons werden aus reinem Fruchtsaft hergestellt und sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, wie z.B. Kirsche, Johannisbeere und Holunderbeere. Fasslerhof Niederdorf legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Das Unternehmen verwendet wiederverwendbare Glasbehälter für seine Produkte und bemüht sich um eine möglichst geringe Umweltbelastung. Darüber hinaus engagiert sich das Unternehmen in sozialen Projekten und unterstützt lokale gemeinnützige Organisationen. Insgesamt ist Fasslerhof Niederdorf ein Unternehmen, das für seine hochwertigen und natürlichen Produkte, seine Nachhaltigkeit und sein soziales Engagement bekannt ist. Die Produkte sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und umweltfreundlich. Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigen Lebensmitteln sind, die mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt werden, sollten Sie unbedingt die Produkte von Fasslerhof Niederdorf ausprobieren.
Hergestellt aus ausgewählten Schweinebäuchen, trocken gesalzen, harmonisch gewürzt , kalt geräuchert mit Buchenholz und für ca. 4-5 Wochen gelagert. Beliebt in der Küche durch sein Aroma und seine Saftigkeit für Speckknödel, Carbonara, Gerstesuppe oder zum Spicken verschiedener Braten.
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Bittere Orangenmarmelade 340 gr. - Buongargano
Zitronenmarmelade 340 gr. - Buongargano
Für die Feinschmecker unter uns empfiehlt sich der köstliche Wildschweinschinken. Das Fleisch vom Wildschwein ist mit dem des Hausschweines nicht vergleichbar. Es ist aromatisch und von dunkelroter Farbe. Des Weiteren ist das Fleisch magerer und fester als das vom Hausschwein.
Die aromatischen Öle werden mit unserem nativen Olivenöl extra Quattrociocchi verarbeitet. Die Besonderheit dieser Öle besteht darin, dass das Aroma durch gleichzeitiges Mahlen der Oliven mit Zitrusfrüchten oder Gewürzen gewonnen wird. Jedes unserer Produkte basiert auf einer alten Verarbeitung und hochwertigen Zutaten.
Die Qualität "Extra" erzeugt man durch eine gewissenhafte Olivenauswahl, welche die besten Eigenschaften der ausgewählten Qualität besitzen. Geerntet auf den venetischen Hügeln und mit genauem Reifheitsgrad werden die Oliven mit dem traditionellen System der Kaltpressung bearbeitet. Ein wohlriechender Geschmack und ein fruchtiger Duft, dieses Öl hat eine intensive grüne Farbe mit goldenen Reflexen.
