Zutaten: Schweinefleisch 45%, Rindfleisch 20%, Kalbfleisch 10%, Rückenspeck, Wasser, Salz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Maltodextrin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Bindemittel: Poliphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Allergene: SENF
Abgefüllt in: Naturdarm
Nährwerte pro 100 gr.: kJ 1948, kcal 399, Fett 38,70 g, davon gesättigte Fettsäuren 13,70 g, Kohlenhydrate 0,40 g, davon Zucker 0,40 g, Ballaststoffe 0,07 g, Eiweiß 12,20 g, Salz 3,30 g
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Sextner Graukäse Käserei Sexten, würzig aromatischer Magerkäse, welcher mit Zwiebeln, Olivenöl, etwas Pfeffer und Salz zubereitet wird, Spezialität aus Südtirol.
Servelade lang - Schweinefleisch, fein gemahlen, Naturdarm, geräuchert. Zu 2 Stück vakuumverpackt, Gewicht ca. 300 gr.
Naturtrübes, kaltgepresstes Olivenöl. Der intensive Duft nach frisch gepressten Oliven ist unwiderstehlich. Im Geschmack ist es besonders fruchtig. Ideal als Begleitung zu Rohkost, zum Verfeinern von Bruschetta, zu gegrilltem Fleisch sowie zu milden Gerichten, wo der fruchtiger Geschmack zur Geltung kommen kann.
Die Meerrettichwurzel ist das Ausgangsprodukt für die cremige Meerrettichsauce. Durch Reiben erhalten Sie diese typische Sauce mit einem intensiven Geschmack, der, durch Zugabe von etwas Sahne wird er weniger stark. Er passt gut zu Schweinefleisch, Haxen, Speck, Rippchen, gekochtem Fleisch, gekochtem Schinken usw.
