Die Pustertaler Salamini Villgrater werden aus Rind- und Schweinefleisch im Naturreifverfahren hergestellt, mild gewürzt mit leichtem Rotweingeschmack und anschließend in heimischer Bergluft getrocknet.
Der Grieser Schwemmboden aus Kies-, Ton- und Porphyrsand gibt dem Wein sanfte Fülle, Tiefe und Struktur.
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Ausdrucksstark, jugendliche Nase mit intensiven Aromen nach Holunder, Akazie und Salbei.
Granatrot mit violetten Reflexen; Duft beerig, an Veilchen und Bitterschokolade erinnernd; Geschmack samtig mit weichen Tanninen, mittlerer Struktur und nachhaltig im Geschmack.
"Krainer" - Schweine- und Rindfleisch, grob gemahlen, Käse, Naturdarm, geräuchert. Zu 2 Stück vakuumverpackt, Gewicht ca. 220 gr.
Von Meisterhand für Feinschmecker gemacht, feine und leichte Kost für jedermann, mild gewürzt und mit Buchenholz geräuchert, sind Frankfurter sehr nahrhaft und für Kinder zu jeder Jahreszeit schnell zubereitet.
