Die Senfter Wurstpalette
Südtirol... das klingt nach klarer Bergluft, grünen Wiesen und nach dem Geschmack rauchig zarter Wurstspezialitäten. Die Produkte von Senfter reifen nach einem lange überlieferten Verfahren in der einzigartig würzigen Luft der Dolomiten. Für einen unverwechselbaren Geschmack, der die Wurst von Senfter zu etwas ganz besonderem macht.
Wer die alte Bauerntradition des Pustertals sucht, wird bei Senfter fündig. Hergestellt nach einheimischen Traditionen erfreut sich vor allem die leicht geräucherte Südtiroler Kaminwurze größter Beliebtheit. Diese Rohwurstspezialität wird aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt, mit typischen Gewürzen abgeschmeckt und mehrere Wochen gereift. Zu würzigem Schwarzbrot oder knackigem Schüttelbrot ist die Südtiroler Kaminwurze ein unvergleichlicher Genuss.
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Frischkäse aus Schafmilch, Aussehen: ohne Rinde - milchweißer Teig, Geruch: frisch, Geschmack und Aroma: schöne Schafmilchpräsenz, Konsistenz und Struktur: elastisch, Reifegrad: 3 Wochen, Reifezelle
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Schnittkäse aus Kuhrohmilch; Aussehen: braune Rinde, mit Lakritze veredelt; Geruch: belebend - Lakritze; Geschmack und Aroma: würzig - intensiv; Konsistenz und Struktur: weich - schmelzend; Reifegrad: ca. 30 Tage
Südtiroler Bergkäse Käserei Sexten, milder bis leicht pikanter Schnittkäse mit grosser Lochung, mindestens 10 Wochen Reifezeit.
VIROPA Bergkräuter ist eine sorgsam abgestimmte Mischung aus ausgewählten aromatischen Bergkräutern, welche diesem Tee seinen wohltuenden Geschmack geben. Auch ein hervorragendes Getränk nach dem Essen.
VIROPA Brombeeren ist ein einzigartiger Früchtetee und eine Spezialität aus dem Haus VIROPA®. Dies ausgewogene Mischung erlesener Zutaten und die Zugabe von echter Brombeere verleihen dem Aufguss seinen typischen und unverkennbaren Brombeer-Geschmack.
Viropa Hüttenzauber ist eine köstliche und würzige Teemischung für jung und alt. Die einzigartige Komposition der verschiedenen Zutaten machen jede Tasse zu einem besonderen Trinkerlebnis. Genießen Sie diesen Tee an feuchtkühlen Tagen.
