Dieses Salz ist von sehr hoher Qualität, aber wichtig ist vor allem, dass es seit Jahrhunderten nach keltischer Methode von Hand geerntet wird. Auch dieses Salz ist eines der berühmten Salze aus aller Welt. Die charakteristische Farbe erhält dieses Salz durch das Abbauen der untersten Schicht, diese enthält die meisten Mineralien, über fünfzehn.
Olive verdi marinate - L'Orto di Beppe, Olive der Sorte "Intosso" hergestellt aus natürlichen Bergoliven frei von jeglichen Schädlingsbekämpfungsmitteln. Frisch verarbeitet, werden die Oliven leicht gedrückt und in reinem Wasser und etwas Salze zur Reife gebracht. Sobald fertig, werden die Oliven in Olivenöl mit Kräutern eingeweckt.
Olive verdi al limone - L'Orto di Beppe, Oliven der Sorte "Barilotto", welche kleine Kerne und in der Folge viel Fleisch haben. Aromatisiert mit einer Scheibe Zitrone.
Grüne Riesenoliven, ausgewählt und naturbelassen. Mit ihrem frischen und intensiven Geschmack eignen sie sich für alle Verwendungszwecke in Bars und Küchen; für Aperitifs, Salate, schnelle Snacks, zum Dekorieren von Canapés und für herzhaftes Gebäck.
Grüne Oliven, groß, verfeinert mit Kräutern und in Öl. Ideal zum Dekorieren von Pizzen und herzhaftem Gebäck, kalten Vorspeisen und gemischten Salaten.
Cremige Würze, zubereitet mit frischen Spargelspitzen, Öl und Kräutern. Ideal zum Anrichten von Pasta, zum Aufrahmen von Risottos, Füllungen und Suppen, zum Füllen von Pizzen, Focaccias, Bruschettas und allen herzhaften Backwaren.
Das Fleisch der Schweinswange wird gesalzen, gepfeffert und dann in speziellen Reifekammern gelagert bis zur optimalen Reife. Ausgezeichnet als Aufschnitt, wenn hauchdünn geschnitten. In Würfel geschnitten bilden Sie eine wertvolle Zustat für verschiedenste Zubereitung von Raghu's/Sughi und Gewürzen (Pasta Carbonara, Eier mit Speck, Bohnen...).
Dieser exklusive Honig verblüfft mit seinem feinen Geschmack und den verführerischen, exquisiten Trüffeln. In der Küche findet dieser Honig vielseitige Verwendung. Natürlich ist unser Trüffelhonig mit dem Kostbarsten angereichert - dem weißen Trüffel.
Reiner Geschmack, mit einer besonderen Bitternote durch Chinarinde bester Qualität, blumiger Geruch und anhaltende Rezenz – das ist das Indian Dry - Tonic Water. Es maximiert den Geschmack von hochklassigen Mischgetränken und ist für die verschiedensten Cocktails bestens geeignet.
Ein kunstvoll ausgeglichener Mix um jeden Geschmack zu treffen, sei es für jene, welche einen Spritz etwas süßer bevorzugen, als auch jene, welche den etwas bitteren Nachgeschmack lieben.
Holen Sie sich mit diesem Tonic Water den italienischen Sommer zu sich! Die mediterranen Zutaten verleihen ihm aromatische Noten und einen weichen Geschmack mit lang anhaltender Frische. Die feinen Aromen der Zitrusfrüchte und der „rosmarinus officinalis“ sorgen für angenehmen und sanften Geschmack.
Italienische Spezialitäten - Genuss und Vielfalt aus Bella Italia
Italienische Küche ist weltweit bekannt und beliebt. Von knuspriger Pizza und saftiger Pasta bis hin zu delikaten Antipasti und verlockenden Dolci bietet die italienische Küche eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige der beliebtesten italienischen Spezialitäten vor und nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Aromen Italiens.
Pizza - Der Klassiker aus dem Holzofen
Die Pizza ist wohl das bekannteste italienische Gericht und hat längst die Grenzen Italiens überschritten. Mit ihrem knusprigen Teig, der aromatischen Tomatensauce und einer Vielzahl von Belägen begeistert sie Menschen weltweit. Ob klassische Margherita, würzige Salami oder vegetarische Variante mit frischem Gemüse - die Auswahl ist schier endlos. Authentische italienische Pizzerien bieten oft noch traditionelle Holzöfen, in denen die Pizza mit Liebe zum Detail gebacken wird.
Pasta - Die Vielfalt der Teigwaren
Pasta ist ein weiterer Eckpfeiler der italienischen Küche. Von Spaghetti über Tagliatelle bis hin zu Farfalle und Lasagneblättern gibt es zahlreiche Variationen von Teigwaren. Ob mit cremiger Carbonara-Sauce, fruchtiger Tomatensauce oder raffiniertem Pesto - die Kombinationsmöglichkeiten sind schier unendlich. Italienische Spezialitäten wie Ravioli, Tortellini oder Gnocchi bieten zusätzlich eine Fülle von Geschmackserlebnissen.
Antipasti - Die perfekte Vorspeise
Antipasti sind eine köstliche Auswahl an Vorspeisen, die den Gaumen auf das Hauptgericht vorbereiten. Von eingelegten Oliven und sonnengetrockneten Tomaten über frischen Mozzarella und luftgetrockneten Schinken bis hin zu gegrilltem Gemüse - die Vielfalt der Antipasti ist beeindruckend. Ein Tipp: Bestellen Sie eine gemischte Antipasti-Platte und lassen Sie sich von den unterschiedlichen Aromen verwöhnen.
Gelato - Eiscreme wie aus dem Bilderbuch
Ein italienisches Essen wäre nicht komplett ohne ein Dessert. Gelato, das italienische Eis, ist weltberühmt für seine cremige Konsistenz und seine intensiven Aromen. Von klassischen Sorten wie Vanille, Schokolade und Erdbeere bis hin zu exotischen Kreationen wie Pistazie, Zitrone oder Stracciatella - Gelato ist ein wahrer Genuss für alle Eisliebhaber.
Espresso - Der perfekte Abschluss
Nach einem üppigen Mahl darf ein Espresso nicht fehlen. In Italien gehört der kräftige Kaffee zum Alltag und wird oft als Abschluss eines Essens serviert. Ein kleiner, konzentrierter Espresso ist der perfekte Abschluss einer italienischen Mahlzeit und rundet den Genuss italienischer Spezialitäten ab.
Fazit: Italienische Spezialitäten bieten eine Vielfalt an Aromen und Geschmackserlebnissen, die jeden Gaumen begeistern. Von Pizza und Pasta über Antipasti bis hin zu Gelato und Espresso - die italienische Küche verzaubert mit ihren Köstlichkeiten. Genießen Sie die kulinarische Vielfalt aus Bella Italia und lassen Sie sich von den authentischen Geschmäckern verführen.
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