Würze auf Basis von nativem Olivenöl extra mit Chili-Pfeffer Zutatenliste: Natives Olivenöl extra 97,5%, Chilischote 2%, natürliches Aroma.
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Die Farbe ist ein intensives, klares Goldgelb mit hellgrünen Reflexen. Die Nase ist voll und elegant, mit ausgeprägten vegetativen Noten von Artischocke und Zichorie, angereichert mit aromatischen Noten von Basilikum und Minze. Der Geschmack ist fein und einnehmend, mit Noten von Salat, schwarzem Pfeffer und kräftigen süßen Mandeln am Ende. Bitterkeit und Schärfe sind harmonisch. Perfekt zu Bohnenvorspeisen, Lachscarpaccio, Dinkelsalaten, Risotto mit Artischocken, gegrilltem Fisch, gegrilltem Tintenfisch, marinierten Forellen, Gemüsepüree, ersten Gängen mit Meeresfrüchten, gekochtem Fisch, Meerbrassen-Tartar, frischem Weichkäse, gebackenen Kekse.
Die Qualität "Extra" erzeugt man durch eine gewissenhafte Olivenauswahl, welche die besten Eigenschaften der ausgewählten Qualität besitzen. Geerntet auf den venetischen Hügeln und mit genauem Reifheitsgrad werden die Oliven mit dem traditionellen System der Kaltpressung bearbeitet. Ein wohlriechender Geschmack und ein fruchtiger Duft, dieses Öl hat eine intensive grüne Farbe mit goldenen Reflexen.
Dieses hochwertige Qualitätsprodukt der Metzgerei Villgrater - Sexten wird nur aus ausgewählten Schweinskeulen hergestellt, welche nach alter Traditon mild geräuchert und gewürzt, trocken gesalzen und in der heimischen Sextner Bergluft mindestens 6 Monate lang gelagert werden.
Schwarzer Creme Balsamklassiker Torrione 500 ml. - Carandini Erzeugt von der feinsten Auswahl an Traubenmosten und dem Balsamessig von Modena verleiht diese Dressing Creme süße und saure Noten, welche zu allen Gerichten passen und deren Geschmack und Qualität hervorbringen. Die Crema di Balsamico Carandini ist etwas völlig Neues in dem Balsamico-Sektor und erlangte international binnen kürzester Zeit grossen Erfolg aufgrund ihrer außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften, Vielseitigkeit soweit Leichtigkeit im Gebrauch.
