Für diese Grappas werden nur vollreife und absolut gesunde Trestern der Stiftskellerei Neustift verwendet. Daher zeichnen sich dieselben durch eine besondere Sortentypizität und Reinheit aus.
Alkoholgehalt: 42 Vol. %
Die Stiftskellerei Neustift ist ein renommiertes Weingut in Südtirol, das auf eine lange Geschichte zurückblicken kann. Das Weingut befindet sich im Herzen des Eisacktals, nahe der Stadt Brixen, und ist Teil des Stiftes Neustift, einem der ältesten Klöster im deutschsprachigen Raum. Die Stiftskellerei Neustift produziert seit mehr als 850 Jahren Wein und zählt heute zu den bekanntesten und angesehensten Weingütern in Südtirol. Das Weingut verfügt über insgesamt 60 Hektar Weinberge, die auf Höhenlagen zwischen 550 und 1.000 Metern angelegt sind. Die Weinberge sind von einer einzigartigen Landschaft umgeben, die von den majestätischen Dolomiten geprägt ist. Die Stiftskellerei Neustift hat sich auf die Produktion von Weißweinen spezialisiert, insbesondere auf die Sorten Sylvaner, Müller-Thurgau, Kerner, Gewürztraminer und Veltliner. Die Weine zeichnen sich durch ihre Finesse, Eleganz und Frische aus und sind von höchster Qualität. Das Weingut setzt auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und eine schonende Verarbeitung der Trauben im Weinkeller. Die Stiftskellerei Neustift ist international bekannt und hat zahlreiche Auszeichnungen und Preise gewonnen. Die Weine werden in die ganze Welt exportiert und sind bei Weinliebhabern und Feinschmeckern sehr geschätzt. Die Stiftskellerei Neustift ist nicht nur ein Weingut, sondern auch ein Ort der Begegnung und des Austauschs. Das Weingut veranstaltet regelmäßig Führungen und Weinproben und lädt Besucher ein, die Schönheit der Landschaft und die Qualität der Weine zu entdecken.
Dieser Balsamessig wird 3 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller Balsamessig, ideal für den alltäglichen Gebrauch.
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Das resultierende Olivenöl ist von grüner Farbe mit goldenen Reflexen und zeichnet sich durch einen frischen, fruchtigen, nussigen und aromatisch vollen Geschmack aus.
Schinkenwurst ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Dieser besondere Espresso ist äußerst säurearm, würzig mit ansprechenden Röstaromen und dennoch fruchtig im Geschmack.
Der Goldmuskateller ist ein lieblicher, aromatischer Wein mit stroh- bis goldgelber Farbe. Er duftet angenehm nach Muskat, hat etwas von Honigmelone, Nelke- und Rosenduft. Er ist geprägt von einem süßen, würzigen Geschmack, der weich und rund ist. Empfehlen kann manden Goldmuskateller zu Krapfen, Strudel und Kuchen.
