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Knödelbrot Trenker 200 gr. - Südtirol

 
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1,23 EUR/100 gr.
Art.Nr.: 507
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Knödelbrot Trenker - das Original aus Südtirol

in Würfel geschnittenes Weizenbrot, getrocknet

Zutaten: Weizenmehl, Salz, Hefe, pflanzliches Fett, Malzmehl.


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Der Schüttler von Capriz ist ein Schnittkäse aus 100%iger Kuhmilch von Südtiroler Höfen, verfeinert mir Gewürzen welche traditionell zur Herstellung des Südtiroler Schüttelbrot verwendet werden. . Während seiner vier monatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit eine Bürste und Rotkulturen gewaschen.

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Trüffelo ca. 500 gr. - Feinkäserei Capriz

Der Trüffelo von Capriz ist ein Schnittkäse aus 100%iger Kuhmilch von Südtiroler Höfen, verfeinert mit Edlen schwarzen Trüffel. Während seiner vier monatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit eine Bürste und Rotkulturen gewaschen.

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Knödelbrot Trenker 200 gr. - Südtirol
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