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Südtiroler Chardonnay - 2022 - 0,75 lt. - Eisacktaler Kellerei

 
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Art.Nr.: K00416
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Produkteigenschaften
  • Körper: Mittelkräftig
  • Weinregion: Südtirol
  • Geschmack: Baumfrucht
  • Herkunftsregion: Trentino-Alto-Adige
  • Hersteller: Eisacktaler Kellerei
  • Jahrgang: 2022
  • Passt zu: rotes Fleisch
  • Inhalt: 0,75 lt.

Die Rebe stammt aus Burgund, wo man sie bereits seit dem 14. Jahrhundert kennt und ist heute auf der ganzen Welt verbreitet. Der Chardonnay wächst im Süden des Eisacktales, wo er ideale Klima- und Bodenverhältnisse vorfindet, die seine Charakteristik und den besonderen Geschmack prägen.

REBSORTE: Chardonnay

FORM: Pergel oder Drahtrahmen (Guyot)

DURCHSCHNITTSERTRAG: 100 dz/ha

ERSTES ERZEUGERJAHR: 2015

ANBAUGEBIET: Ritten, Völs

HÖHENLAGEN: 400-500 m

ERNTE: Ende September; Handlese

CHARAKTERISTIK: frischer, fruchtiger, schlanker Weißwein
FARBE: grünlich-gelb
GERUCH: zart, charakteristisch
GESCHMACK: trocken, frisch, lebhaft, mit angenehmer Fülle

TRINKTEMPERATUR: 8-10 °C

EMPFIEHLT SICH ZU: leichten Vorspeisen, Austern, Meeresfrüchten, Fischspeisen und weißem Fleisch.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten



Alkoholgehalt: 13.00 %



Hersteller: Eisacktaler Kellerei - Bozen - Südtirol - Italien

Eisacktaler Kellerei - Tradition und Innovation im Einklang

Einleitung:
Die Eisacktaler Kellerei, gegründet im Jahr 1961, ist eine traditionsreiche und zugleich innovative Winzergenossenschaft im Herzen Südtirols, Italien. Im idyllischen Eisacktal, einem der ältesten Weinbaugebiete Europas, widmet sich die Kellerei der Herstellung hochwertiger Weine, die das einzigartige Terroir der Region zum Ausdruck bringen. Mit einer Mischung aus traditionellem Handwerk, modernster Technologie und ökologischer Nachhaltigkeit hat sich die Eisacktaler Kellerei im Laufe der Jahre einen hervorragenden Ruf erworben.

Lage und Terroir:
Das Eisacktal erstreckt sich vom Brennerpass bis zur historischen Stadt Bozen und bietet durch seine vielfältige Landschaft und das alpine Klima ideale Bedingungen für den Weinbau. Die steilen Weinberge, die auf einer Höhe von 450 bis 950 Metern liegen, sind geprägt von mineralreichen, kargen Böden und einer hohen Temperaturdynamik zwischen Tag und Nacht. Diese Faktoren tragen zur Entwicklung von Weinen mit einer ausgeprägten Aromatik und Eleganz bei.

Rebsorten und Weine:
Die Eisacktaler Kellerei legt besonderen Wert auf autochthone und regionaltypische Rebsorten, wie etwa den Kerner, den Sylvaner, den Müller-Thurgau und den Grünen Veltliner für Weißweine sowie den Lagrein, den St. Magdalener und den Vernatsch für Rotweine. Darüber hinaus werden auch internationale Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Grigio und Gewürztraminer kultiviert. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Fruchtigkeit und Finesse aus und spiegeln die authentische Charakteristik des Eisacktals wider.

Nachhaltigkeit und Innovation:
Die Eisacktaler Kellerei legt großen Wert auf einen nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau. Die Mitglieder der Genossenschaft arbeiten kontinuierlich daran, den ökologischen Fußabdruck ihrer Weingüter zu reduzieren und natürliche Ressourcen zu schonen. Dies zeigt sich in der Verwendung von biologischen Pflanzenschutzmitteln, der gezielten Förderung der Biodiversität und der Einbindung von Solarenergie in den Produktionsprozess.

Die Kellerei verbindet traditionelles Handwerk mit modernster Technologie und strebt stets nach höchster Qualität. Durch den Einsatz von neuesten Kellertechniken und die Zusammenarbeit mit renommierten Önologen entstehen Weine, die sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistern.

Fazit:
Die Eisacktaler Kellerei ist ein Paradebeispiel dafür, wie sich Tradition und Innovation erfolgreich vereinen lassen. Mit ihrer nachhaltigen Philosophie, der Liebe zum Detail und der Leidenschaft für den Weinbau hat die Genossenschaft ein Sortiment geschaffen, das auf nationaler und internationaler Ebene große Anerkennung genießt. Ein Besuch der Eisacktaler Kellerei lohnt sich auf jeden Fall, wenn Sie sich im Raum Brixen - Eisacktal aufhalten!

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Südtiroler Zweigelt - 2020 - 0,75 lt. - Eisacktaler Kellerei

Die Zweigeltrebe hat sich aufgrund ihrer Eignung für höhere Lagen einen fixen Platz in der Vielfalt der Eisacktaler Rebsorten erobert. Der Wein wird aus ausgesuchten vollreifen Zweigelttrauben gewonnen, im Edelstahltank vergoren und im Holzfaß ausgebaut. Dadurch behält er seinen frischen, fruchtigen und jugendlichen Charakter. Er besticht durch die leuchtende, granatrote Farbe und erinnert mit seinem feinen ausgeprägten Duft an Kirschen und Waldbeeren. Im Gaumen wirkt er frisch und mineralisch, kombiniert mit erdig weichen und angenehmen Tanninen sowie dezenter Säure.

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Eisacktaler Sylvaner - 2022 - 0,75 lt. - Weingut Strasserhof

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Kalterer See Classico Superiore per se - 2022 - 0,75 lt. - Elena Walch

Rubinrot, zart und elegant: der traditionelle Südtiroler aus der lokalen Vernatsch Traube, in bester Version

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Cabernet Sauvignon Campaner Riserva - 2021 - 0,75 lt. - Kellerei Kaltern

Die Farbe ist tief granatrot, das Bouquet intensiv nach Waldbeeren, vereint mit vegetalen Noten. Empfehlung: Der Geschmack des Cabernet Campaner Kellerei Kaltern ist komplex mit viel Körper, rund und ausgewogen. Wir empfehlen dem Genießer diesen Wein zu Wildbrest, Braten, pikanten Gerichten und würzigem Käse.

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Merlot Collection Graf Huyn - 2019 - 0,75 lt. - Kellerei Bozen

Farbe: rubin- bis dunkelgranatrot, Geruch: Reife Früchte; Geschmack: mittlerer Körper, elegant, feinfruchtig, samtige Tannine.

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Südtiroler Chardonnay Kalk - 2022 - 0,75 lt. - Kellereigen. Nals-Margreid

Typische Aromen mit komplexen Noten von exotischen Früchten und harmonisch-frischer Eleganz.

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