Produzent: Bundesanstalt Rotholz, Nordtirol
Region: Österreich
Käseart: Schnittkäse aus Ziegenmilch
Aussehen: orangefarbene Rinde - porzellanweißer Teig
Geruch: fruchtig
Geschmack: süß - säuerlich
Konsistenz und Struktur: buttrig - elastisch
Reifegrad: 2 Monate
Rohmilchspezialität aus bester Tiroler Heumilch, Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse, garantiert laktosefrei, 6 Monate gereift, mild-würziges Aroma und ungeahnt sahnig im Geschmack.
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Speck der Metzgerei Hell - Welsberg. In Scheiben geschnitten, aromatisch, würzig und bequem verpackt. Ideal für Wanderungen und Ausflüge.
Brettlspeck Bauchspeck Metzgerei Hell, würzig kräftiger Speck, Schinken, mindestens 5 Monate gelagert, handwerklich hergestellt.
Unser traditioneller Kochschinken wird ausschließlich aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt. Die Kombination von sorgfältig ausgewählten Zutaten und die handwerkliche Herstellung bürgt für die Qualität unseres Schinkens.
Kochschinken aus traditioneller Herstellung, kaltgeräuchert über Buchenholz, ein herzhafter Brotbelag, auch als Beilage zum Spargel