Knabberspass aus alter Tradition
Das Schüttelbrot der Bäckerei Trenker trägt zu Recht die Bezeichnung "von Hand gemacht", die von der Schutzmarke Südtirol vorgesehen ist. Denn dieses traditionelle Produkt aus Roggenteig mit natürlichen Gewürzen wird nach etwa drei Viertel der Gärzeit vom Bäcker auf einer Holzplatte geschüttelt. Das Endprodukt besteht besteht nur aus knuspriger Kruste.
Klein aber oho! Das Minischüttelbrot ist die kleine Ausführung des traditionellen Schüttelbrots und ein echter "Renner" von Trenker. Das Minischüttelbrot ist der ideale Freizeitbegleiter als Zwischenmahlzeit beim Wandern oder Skifahren, aber auch bei Schülern und anderen Kopfarbeitern sehr belieft. Auch bei diesem Original Trenker-Produkt kommen weder Fette noch Geschmacksverstärker oder Konsersvierungsmittel zum Einsatz.
Die leichte und würzige Knabberspezialität, aus dem Herzen der Dolomiten. Der gesunde Snack ideal zum Knabbern, Dippen, als Partygebäck, beim Fernsehen, zum Wein, unterwegs oder als Appetithäppchen zum Belegen in vielen Variationen, z. B. mit Käse, Salami, Speck oder Schinken. Wir wünschen herzhaften Genuß!
Zutaten: Roggenmehl (60%), Weichweizenmehl 0, Sauerteig, Wasser, Hefe, Jodsalz, Kümmel, Fenchel
Durschnittliche Nährwerte je 100 g: Brennwert 348 kcal / 1476 kj - Eiweiss 7,7 g - Kohlenhydrate 72,4 g - Fett 3,1 g
Bio-Weizenmehl Typ "0", Wasser, Bio-Naturhefe, Salz, BioFenchelsamen, Bio-Bokshorn
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Das aromatische Destillat der Latschenkiefernnadeln wird seit Jahrzehnten als Hausmittel zum Inhalieren bei Erkältung, als Badezusatz und als Einreibung genutzt.
kleine Salami aus reinem Schweinefleisch, mittlere Körnung, im Naturdam eingewurstet. Die rote Farbe, der charakteristische Duft und der feine Geschmack sind die Eigenschaften, die die Luganega della Val di Cembra einzigartig und ursprünglich machen.
Zählt zu den dünnen Sorten und eignet sich für trockene Risotto besonders gut.
Für die Herstellung dieses Apfelessigs verwendet Familie Luggin den Champagner-Apfel, eine besonders fruchtige, saftige Apfelsorte. Entsprechend erfrischend ist auch der Geschmack des daraus hergestellten Essigs.
Südtiroler Rindshenkel Villgrater ca. 500 gr. 17,70 EUR ( 35,40 EUR/kg.) 10 % exkl. Versandkosten
Südtiroler Knoblauchsalami Gruber ca. 220 gr. 7,15 EUR ( 2,86 EUR/100 gr.) 10 % exkl. Versandkosten
Südtiroler Alpenschinken ca. 400 gr. 15,45 EUR ( 38,63 EUR/kg.) 10 % exkl. Versandkosten
Südtiroler Käsesortiment Schaukäserei Drei Zinnen Statt 43,60 EUR
Südtiroler Blauburgunder - 2016 - Kellerei St. Michael Eppan 14,30 EUR ( 19,07 EUR/lt.) 22 % exkl. Versandkosten
