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Schüttelbrot Trenker 200 gr. - Südtirol

 
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1,45 EUR/100 gr.
Art.Nr.: 502
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Knabberspass aus alter Tradition

Das Schüttelbrot der Bäckerei Trenker trägt zu Recht die Bezeichnung "von Hand gemacht", die von der Schutzmarke Südtirol vorgesehen ist. Denn dieses traditionelle Produkt aus Roggenteig mit natürlichen Gewürzen wird nach etwa drei Viertel der Gärzeit vom Bäcker auf einer Holzplatte geschüttelt. Das Endprodukt besteht besteht nur aus knuspriger Kruste.

Klein aber oho! Das Minischüttelbrot ist die kleine Ausführung des traditionellen Schüttelbrots und ein echter "Renner" von Trenker. Das Minischüttelbrot ist der ideale Freizeitbegleiter als Zwischenmahlzeit beim Wandern oder Skifahren, aber auch bei Schülern und anderen Kopfarbeitern sehr belieft. Auch bei diesem Original Trenker-Produkt kommen weder Fette noch Geschmacksverstärker oder Konsersvierungsmittel zum Einsatz.

Die leichte und würzige Knabberspezialität, aus dem Herzen der Dolomiten. Der gesunde Snack ideal zum Knabbern, Dippen, als Partygebäck, beim Fernsehen, zum Wein, unterwegs oder als Appetithäppchen zum Belegen in vielen Variationen, z. B. mit Käse, Salami, Speck oder Schinken. Wir wünschen herzhaften Genuß!

Zutaten: Roggenmehl (60%), Weichweizenmehl 0, Sauerteig, Wasser, Hefe, Jodsalz, Kümmel, Fenchel

Durschnittliche Nährwerte je 100 g: Brennwert 348 kcal / 1476 kj - Eiweiss 7,7 g - Kohlenhydrate 72,4 g - Fett 3,1 g


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Steinbeisser Käse ca. 400 gr. - Plangger - Tiroler Schmankerl

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Ziegello ca. 200 gr. - Feinkäserei Capriz

Aussehen Äußeres: Weißer Schimmelrasen, Aussehen Inneres: Weißer geschlossener Teig, kann vereinzelte Lochung enthalten, Konsistenz: fließende Konsistenz; je nach Reifegrad kann der Kern noch etwas fester und topfig sein, Geruch: angenehmes Pilzaroma (Champignon), Geschmack: je nach Reifegrad von mild säuerlich bis kräftig würzig mit leichtem Pilzaroma und leichtem Ziegenaroma. Reifezeit: ca. 3 Wochen im Steinreiferaum (Schiefer).

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Schoko Snack Choco & Nuts 26 gr. - Loacker

Gönnen Sie sich einen authentischen Augenblick der Raffinesse: Duftig leichte Waffelblättchen umschließen eine Füllung aus Schokocreme mit kleinen gerösteten Haselnussstückchen, unter einem Überzug aus feinster Milchschokolade. Die Kunst der Patisserie in einem Schoko-Riegel!

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