Produkteigenschaften: Die Aromen der Zitrone stammen zum überwiegenden Anteil aus der Schale. Umso wichtiger ist die Verwendung von unbehandelten biologischen Limonen bei der Herstellung eines qualitativ hochwertigen Limoncello. Der hohe Fruchtsaftanteil und ein ausgewogenes Süß-Säureverhältnis ergeben einen modernen Zitronenlikör.
Geschmack: Der intensive und ausgesprochen natürliche Zitronenduft beeindruckt jeden Limoncello-Liebhaber. Das runde Geschmackserlebnis mit seiner schönen Frische hinterlässt ein langes Finale mit bezaubernder Frische.
Serviertemperatur: 4°C
Empfohlenes Glas: Likörschale
Alkoholgehalt: 25 % Vol.
Die Edelbrennerei Walcher, die sich in Eppan in Südtirol befindet, ist eine familiengeführte Destillerie, die seit mehr als 160 Jahren hochwertige Spirituosen herstellt. Die Familie Walcher hat das Handwerk der Destillation von Generation zu Generation weitergegeben und setzt auf traditionelle Herstellungsmethoden und höchste Qualität. Die Rohstoffe für die Edelbrände und Liköre der Edelbrennerei Walcher stammen aus der unmittelbaren Umgebung des Betriebs. Die Äpfel und Birnen werden auf den eigenen Plantagen angebaut und von Hand geerntet. Auch die aromatischen Kräuter und Beeren werden in den umliegenden Bergen gesammelt und sorgfältig verarbeitet. Auf diese Weise entstehen einzigartige Spirituosen mit dem unverwechselbaren Geschmack der Region. Neben klassischen Obstbränden wie Apfel-, Birnen- und Zwetschgenbrand bietet die Edelbrennerei Walcher auch ausgefallene Kreationen wie den "Zigarrenbrand" oder den "Schwarzbeerlikör". Alle Produkte sind von höchster Qualität und werden schonend und behutsam destilliert. Die Edelbrände und Liköre sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Erlebnis für die Sinne. Die Edelbrennerei Walcher ist mehrfach ausgezeichnet worden und hat sich als einer der führenden Hersteller von Edelbränden und Likören in Südtirol etabliert. Die Familie Walcher legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz und hat deshalb in den letzten Jahren in moderne Produktions- und Lagerungstechnologien investiert. Wer auf der Suche nach hochwertigen und authentischen Spirituosen aus Südtirol ist, der ist bei der Edelbrennerei Walcher genau richtig. Hier werden Tradition und Moderne auf perfekte Weise vereint und einzigartige Produkte von höchster Qualität hergestellt.
Hergestellt aus ausgewählten Schweinebäuchen, trocken gesalzen, harmonisch gewürzt , kalt geräuchert mit Buchenholz und für ca. 4-5 Wochen gelagert. Beliebt in der Küche durch sein Aroma und seine Saftigkeit für Speckknödel, Carbonara, Gerstesuppe oder zum Spicken verschiedener Braten.
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Bittere Orangenmarmelade 340 gr. - Buongargano
Zitronenmarmelade 340 gr. - Buongargano
Deutlich fruchtig im Gaumen, überzeugt durch seinen heiteren und lebhaften Geschmack. Ein Spumante, der ein optimaler Begleiter zum ganzen Essen ist, aber auch ausgezeichnet zu ausgesuchteren Gerichten passt.
Pistazien-Sahne Likör 70 cl. - Villa Laviosa
Der Süßrahm für unsere Butter wird aus Milch von Hochpustertaler Bergbauernhöfen gewonnen. Unverfälschte, aromatische, geschmackvolle Milch. Daraus machen wir dann unsere Butter. Von Natur aus goldgelb, streichfähig und außergewöhnlich zart. Ihr Geschmack ist frisch, sahnig und mild.
