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Acetaia Leonardi - Reggio Emilia - Emilia-Romagna - Italien

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Aceto Balsamico di Modena IGP Qualitá 6 500 ml. - Acetaia Casanova 1748

Klassischer Balsamessig aus Modena für den alltäglichen Gebrauch.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Balsamessig aus Modena IGP 'Capsula argento' 250 ml. - Acetaia Leonardi

1 Medaille = 2 Jahre. Dieser Balsamessig wird mit 5 Medaillen, 10 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Balsamessig aus Modena IGP 'Capsula Blu' 250 ml. - Acetaia Leonardi

1 Medaille = 2 Jahre. Dieser Balsamessig wird mit 2 Medaillen, 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut.


Balsamessig aus Modena IGP 'Capsula nera' 250 ml. - Acetaia Leonardi

1 Medaille = 2 Jahre. Dieser Balsamessig wird mit 7 Medaillen, 15 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Der Produzent hat auf die Angabe von 7,5 Meaillen verzichtet, deshalb werden für 15 Jahre nur 7 Medaillen angegeben.

Bewertung 4.9 von 5 Sternen


Balsamessig aus Modena IGP 'Dolce Vita' 500 ml. - Acetaia Leonardi

Klassischer Balsamessig aus Modena für den alltäglichen Gebrauch.


Balsamessig aus Modena IGP Dolce Vita / Classico 500 ml. - Gocce/Acetaia Leonardi

Klassischer Balsamessig aus Modena für den alltäglichen Gebrauch.


Balsamicoessig aus Modena IGP '3' 250 ml. - Acetaia Leonardi


Balsamicoessig aus Modena IGP '5' 250 ml. - Acetaia Leonardi


BalsamOro Gold 250ml - Acetaia Leonardi

Bewertung 5 von 5 Sternen


Condimento Balsamico 'Corte 5' 250 ml. - Acetaia Leonardi

Dieser Balsamessig wird 5 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller, fruchtiger Balsamessig mit ausgewogenem Süß-Säurespiel, ideal für den alltäglichen Gebrauch.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Condimento Balsamico 'Corte 5' 750 ml. - Acetaia Leonardi

Dieser Balsamessig wird 5 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller, fruchtiger Balsamessig mit ausgewogenem Süß-Säurespiel, ideal für den alltäglichen Gebrauch.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Condimento Balsamico 'Dama 3' 250 ml. - Acetaia Leonardi

Dieser Balsamessig wird 3 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller Balsamessig, ideal für den alltäglichen Gebrauch.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Condimento Balsamico 'Dama 3' 750 ml. - Acetaia Leonardi

Dieser Balsamessig wird 3 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller Balsamessig, ideal für den alltäglichen Gebrauch.


Condimento Balsamico 'Fine 6 travasi' 250 ml. - Gocce/Acetaia Leonardi

Dieser Balsamessig wird 6 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller, fruchtiger Balsamessig mit ausgewogenem Süß-Säurespiel, ideal für den alltäglichen Gebrauch.


Condimento Balsamico 'Gran Riserva Oro 100' 50 ml. - Acetaia Leonardi

Dieser Balsamessig wird 100 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Ideal zum verfeinern der Gerichte oder als Digestiv nach dem Essen.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Condimento Balsamico 'Il Patriarca 30' 50 ml. - Acetaia Leonardi

Dieser Balsamessig wird 30 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Ideal zum verfeinern der Gerichte oder als Digestiv nach dem Essen.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Condimento Balsamico 'L'Eccellenza 20' 50 ml. - Acetaia Leonardi

Dieser Balsamessig wird 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Ideal zum verfeinern der Gerichte.


Condimento Balsamico 'Pregiato 10 travasi' 250 ml. - Gocce/Acetaia Leonardi/

Dieser Balsamessig wird 10 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller, fruchtiger Balsamessig mit ausgewogenem Süß-Säurespiel, ideal für den alltäglichen Gebrauch.


Condimento Balsamico 'Riserva Argento 50' 50 ml. - Acetaia Leonardi

Dieser Balsamessig wird 50 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Ideal zum verfeinern der Gerichte oder als Digestiv nach dem Essen.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Condimento Balsamico 'Sigillo Oro 12' 250 ml. - Acetaia Leonardi

Dieser Balsamessig wird 12 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller, fruchtiger Balsamessig mit feinen balsamischen Noten und optimalem Süß-Säurespiel, ideal zum verfeinern der Gerichte.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Condimento Balsamico Bianco 'Oro Nobile' 500 ml. - Acetaia Leonardi

Dieser weisse Balsamessig wird in Eichenholzfässern ausgebaut. So erhält er seine goldgelbe Farbe. Mit diesem Balsamessig kann man die Speisen verfeinern ohne die natürliche Farbe zu ubertönen und spendet doch die Noten und dem Geschmack eines klassischen dunklen Balsamessig oder Condimento. Wird als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da der Condimento eine mildere oder niedrigere Säure besitzt.


Condimento Balsamico Bianco 'Oro Nobile' 500 ml. - GOCCE Italiane

Dieser weisse Balsamessig wird in Eichenholzfässern ausgebaut. So erhält er seine goldgelbe Farbe. Mit diesem Balsamessig kann man die Speisen verfeinern ohne die natürliche Farbe zu ubertönen und spendet doch die Noten und dem Geschmack eines klassischen dunklen Balsamessig oder Condimento. Wird als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da der Condimento eine mildere oder niedrigere Säure besitzt.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Condimento Balsamico Bianco 'Oro Nobile' BIO 500 ml. - Acetaia Leonardi

Dieser weisse Balsamessig wird in Eichenholzfässern ausgebaut. So erhält er seine goldgelbe Farbe. Mit diesem Balsamessig kann man die Speisen verfeinern ohne die natürliche Farbe zu ubertönen und spendet doch die Noten und dem Geschmack eines klassischen dunklen Balsamessig oder Condimento. Wird als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da der Condimento eine mildere oder niedrigere Säure besitzt.


Condimento Balsamico Nobile 12 travasi 250 ml. - Acetaia Leonardi


Condimento Balsamico Nobile 15 travasi 100 ml. - Acetaia Leonardi


Condimento Bianco Qualitá 5 500 ml. - Acetaia Casanova 1748

Dieser weisse Balsamessig wird in Eichenholzfässern ausgebaut. So erhält er seine goldgelbe Farbe. Mit diesem Balsamessig kann man die Speisen verfeinern ohne die natürliche Farbe zu ubertönen und spendet doch die Noten und dem Geschmack eines klassischen dunklen Balsamessig oder Condimento. Wird als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da der Condimento eine mildere oder niedrigere Säure besitzt.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Olivenöl Extravergine Sole Mio 500 ml - Acetaia Leonardi

Olivenöl empfohlen für: Gemüse (roh, gekocht oder gebraten), Grillgemüse, Kartoffelgerichte, Saucen, Suppen, Nudel- und Reisgerichte, Braten, gegrilltem Fleisch, Fischteller, Käse- und Wurstwaren, Pizza und Bruschetta. Dieses Olivenöl kann zum Kochen als auch roh verwendet werden.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Saba (gekochter Traubenmost) 250 ml. - Acetaia Leonardi

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Acetaia Leonardi ist ein Familienbetrieb in der italienischen Region Emilia-Romagna, in der Nähe der Stadt Modena. Die Geschichte dieser Essigfabrik geht auf das Jahr 1871 zurück, als die Familie Leonardi mit der Herstellung von traditionellem Balsamico-Essig aus Modena begann, für den ausschließlich lokale Trauben und natürliche Fermentationsmethoden verwendet werden.

Heute wird Acetaia Leonardi in der vierten Generation geführt und hat sich einen internationalen Ruf für die Qualität seines Balsamessigs erworben. Die Familie Leonardi hält an den traditionellen Herstellungsverfahren fest, die das Unternehmen berühmt gemacht haben, ist aber gleichzeitig bestrebt, ihre Produktion zu erneuern und an die Bedürfnisse des modernen Marktes anzupassen.

Die Essigkellerei Leonardi befindet sich in einem wunderschönen Anwesen inmitten der emilianischen Landschaft, wo die frische und saubere Luft der Region zur Qualität der Produkte beiträgt. Zum Anwesen gehört ein Reifekeller, in dem viele Jahre lang Holzfässer gelagert werden, um den traditionellen Balsamico-Essig aus Modena herzustellen.

Das Unternehmen bietet auch eine breite Palette von Balsamessigprodukten wie Dressings, Saucen und Cremes an, die alle aus hochwertigen Zutaten und ohne Zusatzstoffe oder künstliche Konservierungsmittel hergestellt werden. Darüber hinaus bietet Acetaia Leonardi Führungen durch das Weingut an, bei denen die Besucher den Herstellungsprozess des Balsamessigs aus nächster Nähe verfolgen und die Produkte des Unternehmens verkosten können.

Kurz gesagt, Acetaia Leonardi ist ein Unternehmen, das sich durch die Qualität seiner Produkte auszeichnet und auf Tradition und Innovation setzt. Wenn Sie ein Liebhaber des traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena sind und mehr über seine Herstellung erfahren möchten, sollten Sie sich einen Besuch im Weingut Acetaia Leonardi nicht entgehen lassen.


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