Für die Herstellung unseres Waldhimbeergeistes verwenden wir Himbeeren, die auf einer Höhe wachsen, um das volle Waldhimbeeraroma zu erlangen. Die Himbeeren werden mit Alkohol vermischt, und dann nach längerer Lagerung destilliert. Die schonende Destillation in kleinen Brennblasen erhält im Endprodukt das feine natürliche Aroma der Waldhimbeere. Nach einer Lagerung von ca. 2 Monaten kann das Produkt auf die Trinkstärke reduziert, filtriert und abgefüllt werden.
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Für diesen edlen Zwetschgenlikör verwenden wir feinen Fruchtalkohol, sowie den Saft von ausgereiften Bergzwetschgen. Das ausgefeilte Rezept und die erprobte Reihenfolge der Vermischung verleihen ihm seine Rasse in Aroma und Geschmack.
Vinschgauer Roggentaler Schüttelbrot - Bäckerei Preiss 200 gr., pur herzhaft, knusprig und natürlich, passend als Unterlage zu allem was Sie mögen.
Die Südtiroler Hirschsalami Villgrater wird aus heimischem Hirschfleisch mit kernigem Schweinspeck hergestellt, mit einheimischen Wildkräutern verfeinert und anschliessend luftgetrocknet.
Weißbier Pustertaler Freiheit 330 ml., fruchtiger, frischer und spritziger Charakter, leicht und erfrischend.
