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Olivenöl Extra Nativ Primolio Giachi Giovanni 500 ml.

 
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27,80 EUR/lt.
Art.Nr.: K002
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Aus in der ersten Novemberdekade von Hand gepflückten Oliven der Sorten Frantoio (60-70%), Moraiolo (15-20%), sowie Leccino, Maurino und Pendolino gewonnen, die unmittelbar kalt gepresst werden, um die frischen Nuancen der nicht völlig ausgereiften Früchte zu bewahren.

Dieses Olivenöl mit äußerst niedrigem Säuregehalt und einem ausgezeichneten Geschmacksbild wird kühl gelagert und vor der Vermarktung durch Baumwollwatte filtriert, um das natürliche Depot des Fruchtwassers zuvermeiden, das mit der Zeit die ursprüngliche Qualität des Öls beeinflussen würde.


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Original Villgrater Haus Speck ganze Seite ca. 4,5 kg.

Dieses hochwertige Qualitätsprodukt der Metzgerei Villgrater - Sexten wird nur aus ausgewählten Schweinskeulen hergestellt, welche nach alter Traditon mild geräuchert und gewürzt, trocken gesalzen und in der heimischen Sextner Bergluft mindestens 6 Monate lang gelagert werden.

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Preis 65,80 EUR
( 14,62 EUR/kg.)

Kaminwurzen geräuchert Villgrater ca. 1 kg.

Bei den Kaminwurzen handelt es sich um mild geräucherte und luftgetrocknete Hauswürstl aus Rind- und Schweinefleisch, eine typische Südtiroler Spezialität.

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Preis 23,10 EUR
( 23,10 EUR/kg.)

Brettlspeck Bauchspeck 1/8 ca. 500 gr. - Metzgerei Hell

Brettlspeck Bauchspeck Metzgerei Hell, würzig kräftiger Speck, Schinken, mindestens 5 Monate gelagert, handwerklich hergestellt.

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Preis 8,60 EUR
( 17,20 EUR/kg.)

Innichner Bergkäse ca. 500 gr. - Sennerei Drei Zinnen

Innichner Bergkäse Sennerei Drei Zinnen, herzhaft würziger Schnittkäse, Reifzeit mindestens 8 Wochen, Naturrinde.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Preis 9,70 EUR
( 19,40 EUR/kg.)

Sextner Bauernsalami Villgrater ca. 350 gr.

Die Sextner Bauernsalami Villgrater wird aus purem Schweinefleisch hergestellt, es handelt sich hier um eine aromatische Haussalami mit leichter Knoblauchnote, luftgetrocknet nach italienischer Art.

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Preis 8,70 EUR
( 24,86 EUR/kg.)

Guanciale stagionato Wangen Speck gereift ca. 1 kg. - Paolazzi Macelleria

Das Fleisch der Schweinswange wird gesalzen, gepfeffert, leicht kaltgeräuchert und dann in speziellen Reifekammern gelagert bis zur optimalen Reife. Ausgezeichnet als Aufschnitt, wenn hauchdünn geschnitten. In Würfel geschnitten bilden Sie eine wertvolle Zustat für verschiedenste Zubereitung von Raghu's/Sughi und Gewürzen (Pasta Carbonara, Eier mit Speck, Bohnen...).

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Preis 18,80 EUR
( 1,88 EUR/100 gr.)


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Olivenöl Extra Nativ Primolio Giachi Giovanni 500 ml.
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