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Halbgereifter Mischkäse - Käse der Pyrenäen ca.3 kg. - Flor del Aspe

 
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3,07 EUR/100 gr.
Art.Nr.: JAM4039201
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Dieser halbgereifte Mischkäse, hergestellt aus 60% Kuh- und 40% Schafsmilch aus den spanischen Pyrenäen, wird mindestens 60 Tage gereift.

Die handwerkliche Käserei Flor del Aspe befindet sich im malerischen Tal von Aisa, im Herzen der spanischen Pyrenäen, unterhalb des Aspe-Berges, wo noch immer verschiedene Arten von Bergkäse auf traditionelle Weise hergestellt werden.


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Halbgereifter Mischkäse - Käse der Pyrenäen ca.3 kg. - Flor del Aspe Ziegenkäse 'San Pelegrín' ca. 2,0 kg - Quesos de Radiquero
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Halbgereifter Mischkäse - Käse der Pyrenäen ca.3 kg. - Flor del Aspe
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Halbgereifter Mischkäse - Käse der Pyrenäen ca.3 kg. - Flor del Aspe Edelpilz Edelschimmel Ennstalmilch ca. 650 gr.
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Halbgereifter Mischkäse - Käse der Pyrenäen ca.3 kg. - Flor del Aspe
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Ziegenkäse 'San Pelegrín' ca. 2,0 kg - Quesos de Radiquero

Gereifter Ziegenkäse, handgefertigt aus reiner Ziegenrohmilch, mit Gerinnungsmitteln tierischen Ursprungs. Die Paste wird gepresst, was zu einer dichten Struktur mit einem Milchfettgehalt von 45% führt.

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Preis 79,95 €
( 4,00 €/100 gr.)


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