Frische Artischocken in Keile geschnitten, auf dem Grill gegart und in Sonnenblumenöl eingelegt. Sie sind ideal für die Zubereitung von ausgefallenen Vorspeisen und Beilagen sowie für alle herzhaften Gebäckanwendungen.
Leckere Artischockenherzen, hergestellt aus frischen apulischen Artischocken. Sie sind sehr zart und eignen sich hervorragend als Vorspeise, als Beilage zu Carpaccio und für alle Dekorationen von salzigem Gebäck.
Artischocken halbiert, ausgewählt, mit Kräutern und Gewürzen; mariniert in Sonnenblumenöl. Besonders geeignet für kalte Kochgerichte, auf Pizza, als Beilage oder in Salaten.
Kleine frische Artischocken, gekocht und in Sonnenblumenöl eingelegt. Sie sind gebrauchsfertig und eignen sich als Vorspeise oder zum Garnieren von ersten und zweiten Gängen.
Artischocken verarbeitet aus frischen, von Hand entblätterten, gekochten und in leicht aromatisiertem Sonnenblumenöl eingelegten Artischocken. Ideal als Vorspeise und Beilage, können sie auch in Scheiben geschnitten und mit Petersilie gebraten oder paniert werden.
Frische apulische Artischocken, ausgewählt, auf das Herz gedreht, des Bodens beraubt und in Sonnenblumenöl geregelt. Ideal zum Garnieren von kalten oder warmen Speisen, hervorragend zum Füllen und Dekorieren von Pizzen.
Frische apulische Artischocken, sorgfältig entblättert, gewendet und natürlich gepflegt. Bestimmt für jede Verwendung in der Küche, da sie als frisches Produkt verwendet werden können. Sie eignen sich hervorragend für phantasievolle Pizzadekorationen.
Frische Auberginen ausgewählt, auf dem Grill gegart und in Sonnenblumenöl fachmännisch gewürzt. Hervorragend geeignet für die Zubereitung von Vorspeisen, für die Füllung von Pizzen, Sandwiches, belegten Brötchen und allen herzhaften Backwaren.
Wilde Blaubeeren, ausgewählt, in ihrem natürlich gesüßten Saft geregelt. Hervorragend geeignet zum Garnieren von Eis, Semifreddi und Panne Cotte. Sie eignen sich zum Anreichern von frischem Obstsalat und zum Füllen von Kuchen und Torten.
Mischung aus frischem Gemüse und gehackten Champignons. Ideal für alle kalten Anwendungen in der Küche: Vorspeise, Beilage, Füllung, herzhaftes Gebäck und besonders für Reissalate
Creme auf der Basis ausgewählter grüner Oliven, gemischt mit Olivenöl. Ideal zum Würzen von ersten Gängen und als klassische Füllung für Sandwiches, Focaccia, herzhafte Snacks oder Fleischbrötchen.
Klassische Guacamole-Sauce aus Avocado, grüner Paprika, Öl, Zwiebel, Tomatenmark, Zitronensaft, Kräutern, Gewürzen und einer Prise Chili. Dank des feinen Geschmacks der Avocado eignet sich diese besondere Sauce sehr gut als Füllung für Fleisch- und Fischgerichte und in Kombination mit Vorspeisen und Fingerfood aller Art.
Friarielli frisch verarbeitet und mit Öl, Knoblauch und scharfem Pfeffer nach dem traditionellen neapolitanischen Rezept zubereitet. Sie eignen sich zum Würzen von Vorspeisen, zum Füllen von Pizzen und Focaccia oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
